Carne picada congelada

Nancy Amestoy
Nancy Amestoy @nancy
Aeroparque, Canelones -Uruguay

#delantalcookpad2025
#eBook2025 Para hacermos fácil el freezado de la carne picada tengo un tip para compartir con ustedes, además de saber que carne consumimos ya que cuando compramos la que está picada nos encontramos con sorpresas

Carne picada congelada

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Ingredientes

3 horas
Varios
  1. 1 kgPulpa tierna (esta es bola de lomo)
  2. (opcional)Condimentos
  3. Para las porciones,nylon

Paso a paso

3 horas
  1. 1

    Si queremos condimentar la carne después de haberla picado en la procesadora lo hacemos, de lo contrario vamos a colacarla dentro de una bolsa grande o entre 2 nylon film y las amasamos con un palote
    Le damos forma rectangular y la marcamos del tamaño que nos permita usarla en la preparación que vayamos a elegir, la llevamos al freezer hasta que se congelen bien

  2. 2

    Cuando están bien congeladas las sacamos, las separamos en porciones y colocamos dentro de una bolsa ziploc, colocamos la fecha y volvemos a llevar al freezer hasta el momento de usar la cantidad que necesitemos. De esta manera sólo vamos a sacar las porciones que necesitamos y el resto no sale del freezer

  3. 3

    Cuando se acostumbren no compran más carne picada, la preparan ustedes!

  4. 4

    Espero haber sido útil mi tip que no falla y nos saca de apuros!

  5. 5

    Me cuentan cómo les resultó!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Nancy Amestoy
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Me agrada cocinar y agasajar a mi familia🌳29 árboles donadosSi quieres seguirme en Instagram mi perfil es @nancylore58
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