Mangut Ikan Tongkol & Tempe

Maimunah18
Maimunah18 @mai1803
Bekasi

Mangut Ikan Tongkol & Tempe

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam 30 Menit
10 Orang
  1. Bahan :
  2. 3Mika Ikan Tongkol
  3. 1 PapanTempe (Potong Segitiga)
  4. 1.300 mlSantan
  5. 2 1/2 SdtGaram
  6. 1Penyedap Rasa (8 Gram)
  7. Bahan Halus :
  8. 10 SiungBawang Merah
  9. 5 SiungBawang putih
  10. 10Cabe Merah Keriting
  11. 5Cabe Merah Rawit
  12. 2 SdtKetumbar
  13. 1 CmJahe
  14. 2 CmKunyit
  15. 6Kemiri
  16. Bahan Aromatik :
  17. 1 JempolLengkuas (Geprek)
  18. 2 BatangSereh (Geprek)
  19. 4Daun Jeruk
  20. 2Daun Salam
  21. Pelengkap :
  22. 1Tomat (Iris)
  23. 10Cabe Merah Rawit Utuh

Cara Membuat

1 Jam 30 Menit
  1. 1

    1. Goreng tempe dan ikan tongkol setengah matang.

  2. 2

    Tumis Bumbu Halus, masukkan bumbu aromatik, masak sampai harum dan matang.

  3. 3

    Masukkan santan, tempe dan ikan, beri garam dan penyedap rasa, koreksi rasa, masukkan irisan tomat dan rawit merah utuh. Masak hingga matang sambil di aduk2 agar santan tidak pecah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maimunah18
Maimunah18 @mai1803
pada
Bekasi

Komentar

Resep Serupa