Tortilla bien Argentina

Kele @kelecooking
Aprende a preparar estás tortillas santiagueñas que tantooooo te gustan y que por eso estás acá! No te vas a arrepentir!
Tortilla bien Argentina
Aprende a preparar estás tortillas santiagueñas que tantooooo te gustan y que por eso estás acá! No te vas a arrepentir!
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La sopa paraguaya, como varios platos, nació de un error, (segun la leyenda), Cuentan que Carlos Antonio López, presidente del Paraguay a mediodía el siglo XIX adoraba la sopa hecha de harina de maíz, era una especie de humita. La leyenda dice que el habia invitado a almorzar a un embajador extranjero y pidió que le hagan la crema de maíz, la cocinera se distrajo se seco el liquido en la olla y quedo como una polenta firme. Cuando sirvieron a la mesa el extranjero le dijo que eso no era una sopa, y don Carlos que era muy terco le respondió que esa era la SOPA PARAGUAYA. Como verán los ingredientes son muy sencillos, como casi toda la gastronomía paraguaya; pero no por ello deja de ser sabrosa.Espero que disfruten de esta receta. Enrique Lando
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