Κέικ Αμυγδάλου Βέφας Αλεξιάδου
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το αλεύρι με τα αμύγδαλα, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι.
- 2
Χτυπάμε τα ασπράδια σε δυνατή ταχύτητα ώστε να αφρατέψουν. Συνεχίζουμε το χτύπημα ρίχνοντας λίγη λίγη τη ζάχαρη ώσπου να γίνει μια μαρέγκα απαλή που στέκεται.
- 3
Χτυπάμε στο μπλέντερ το λάδι με το χυμό πορτοκαλιού και το πικραμύγδαλο. Τα ρίχνουμε και τα ανακατεύουμε με τα στερεά υλικά και προσθέτουμε σιγά σιγά την μαρέγκα προσέχοντας να μην ξεφουσκώσει. Το μίγμα πρέπει να είναι απαλό και αφράτο.
- 4
Ρίχνουμε σε βουτυρωμένη φόρμα 26 εκ. μη ξεπερνώντας τα 2/3 του ύψους της.
- 5
Ψήνουμε στους 175 βαθμούς Κελσίου για 50 λεπτά.
- 6
Αφού κρυώσει πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή με γλάσο πικραμύγδαλου.
- 7
Για το γλάσο ανακατεύουμε σε ένα μπολ 1 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη με 1/8 κουταλάκι πικραμύγδαλο και 2- 3 κουταλιές γάλα ή όσο δούμε ότι χρειάζεται για να πετύχουμε πυκνότητα σαν του μελιού. Καλή Απόλαυση!!!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ αμυγδάλου Κέικ αμυγδάλου
Τα κέικ τα αγαπώ πάρα πολύ. Τι πιο ωραίο από μια κούπα καφέ με ένα κομμάτι κέικ από δίπλα. Έχω δοκιμάσει πολλά, άλλα πολύ πετυχημένα άλλα λιγότερο. Έχω όμως κάποια πολύ αγαπημένα. Ένα από αυτά είναι αυτό το κέικ που είχα βρει πολλά χρόνια πριν σε μια συλλογή με κάρτες συνταγών. Το έχω φτιάξει άπειρες φορές και το μοιράζομαι μαζί σας! #ΒάλεΈναΧεράκι #κέικ
-
-
Κέικ λεμονιού Κέικ λεμονιού
Το λεμόνι το λατρεύω! Και αυτό είναι σίγουρα το αγαπημένο μου κέικ. Εύκολο στη διαδικασία, με σχετικά λίγα υλικά και μόνο με ένα μίξερ χειρός. Για τους πιο τολμηρούς, και χωρίς αυτό! Προσοχή μόνο να έχετε όλα τα υλικά σε θερμοκρασία δωματίου.#Ημερολόγιο2023#ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω
-
Γρήγορο κέικ Γρήγορο κέικ
Είναι ένα κέικ πάρα πολύ νόστιμο και γίνεται πάντα σε χρόνο ρεκόρ! Όλοι όσοι το τρώνε παθαίνουν την πλάκα τους και με λένε ζαχαροπλάστη και πάντα μου ζητάνε τη συνταγή εγώ όμως δεν τους την δίνω…Λίγα μυστικά ακόμαΌταν ψήνεται το κέικ στο φούρνο από τα 35 λεπτά θα βουτάτε με προσοχή μία οδοντογλυφίδα ή ότι άλλο μυτερό έχετε κι αν τραβάει χυλό σημαίνει ότι δεν έγινε αν δεν τραβάει σημαίνει ότι είναι έτοιμο το κέικ! Ευχαριστούμε την ANGOLINA για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
-
Κέικ χωρίς αυγά 🥚 και βούτυρο 🧈 της Αργυρώς Κέικ χωρίς αυγά 🥚 και βούτυρο 🧈 της Αργυρώς
Μια συνταγή της Αργυρώς για κέικ χωρίς αυγά, βούτυρο και μίξερ, δε θα το πιστεύεις αν δεν το δοκιμάσεις!#απλό #εύκολο #γρήγορο #κακάο#πορτοκάλι #χωρίςαυγάΗ συνταγή με κάποιες άλλες είναι εδώ:https://www.argiro.gr/recipe/keik-xoris-auga/
-
Κέικ με ολόκληρα πορτοκάλια και σοκολάτα Αντώνης Κέικ με ολόκληρα πορτοκάλια και σοκολάτα Αντώνης
#Ελλάδα . Μια συνάδελφος στη δουλειά μου είπε για αυτή την αδυναμία που έχει ( Σοκολάτα με πορτοκάλι) . Με προέτρεψε να το δοκιμάσω. Βουαλά λοιπόν . Μέρες κοροναϊού και η βαρεμάρα θέλει δραστικά μέτρα. Δυσκολία 2/5Προετοιμασία: 15'Μαγείρεμα : 40'Αναμονή : 0'Συνολικό χρόνο: 55'Κύριο σκεύος: φόρμα κέικΚόστος: 5€Μερίδες: 25 κομμάτια
-
Κέικ λεμονιού χωρίς μίξερ Κέικ λεμονιού χωρίς μίξερ
Εύκολο, γρήγορο και χωρίς πολύ κόπο. Πολύ νόστιμο, πολύ αρωματικό και πολύ αφράτο ότι πρέπει για να συνοδεύσουμε το καφεδάκι μας. Η συνταγή είναι του live kitchen.
-
Αφράτο Κέικ Πορτοκαλιού Αφράτο Κέικ Πορτοκαλιού
Αυτό το κέικ θα γίνει το αγαπημένο σας είναι τόσο εύκολο και γρήγορο που θα το φτιάχνεται συχνά!!!!Αν θες να δεις την συνταγή σε βιντεάκι έλα στο κανάλι μου στο YouTube Mageiriki me Xara...
-
-
Κέικ με βούτυρο αμυγδάλου και μέλι! Κέικ με βούτυρο αμυγδάλου και μέλι!
Όπως έχετε καταλάβει τα κέικ είναι η αδυναμία μου αλλά τι πιο εύκολο από ένα κομμάτι υγιεινού κέικ για πρωινό στο γραφείο; δοκίμασα πρώτη φορά το βούτυρο αμυγδάλου και μου άρεσε πάρα πολύ! Πάμε να το φτιάξουμε!
-
Συνταγή για το πιο εύκολο κέικ χωρίς μίξερ! Συνταγή για το πιο εύκολο κέικ χωρίς μίξερ!
Το κέικ είναι ό,τι καλύτερο για πρωινό. Τώρα ειδικά που θα ξεκινήσει και το σχολείο είναι το ιδανικό ώστε να παίρνει το παιδί μαζί του.
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια