Hotcakes de zanahoria y avena sabor "carrot cake" en versión saludable 🥕

Carrot cake - saludable - pastel de zanahoria

Están inspirados en la carrot cake de nuestras fantasías, pero con ingredientes que te bancan el día: saciantes, saludables y sin azúcar agregada.Lo mejor: podés jugar con las harinas que tengas a mano. La fórmula es simple: 70 + 70 (gramos), combiná avena, almendra, garbanzo, lenteja, integral, trigo... la que pinte.Solo te pido una cosa: no caigas en la harina de coco. Sí, ya sé, suena re fancy, pero es más absorbente que tus ganas de procrastinar. Te seca la mezcla y después lloramos todxs. Te lo dije con amor.

Pueden seguirme en mi ig para ver muchas más recetas @menteenverdee

Mi merienda de hoy😋 La pueden hacer también en microondas! El tiempo varía entre 2:30 a 5:00 minutos. Es una deliciaaa! Cualquier duda consulten🙋🏻‍♀️

En esta torta hice un frosting de yogur griego natural, jugo y ralladura de limón, como reemplazo del frosting tradicional súper calórico con mucha manteca, esta opción quedó increíble, fresca y rica.

Me topé en pinterest con ésta receta y está genial, cumplió todas las expectativas, es sumamente húmeda, esponjosa y aromática, no podría describir el aroma que invadió toda la casa! Lastimosamente no pude tomar fotos de todo el proceso, pero traté de describirlo tal cual lo hice. Espero que se animen a saborearla #saludparatodos

#quedateencasa

Definitivamente, una de nuestras recetas dulces favoritas.#carrotcake #budinzanahoria

Quiero compartir con ustedes esta receta que me hizo muy feliz! Desde que tuve que cambiar mi alimentación a una libre de gluten, muchos de los postres que normalmente consumía ya no pude más comer por mi nueva condición de celicaca.🥲Peeeeeeero, probé esta receta y ajusté un poquito las cantidades e ingredientes para que sea la ideal.No saben lo riiiico que quedó🤩🤩🤩🤩 les invito a que lo prueben y después me cuentan.Lumi🌺

Que más podemos hacer durante la cuarentena aparte de hornear cookies sabrosas?! #saludparatodos

Esta vez quería mi versión de carrot cake saludable sin harinas refinadas y saludable y muy rico para merendar esta tarde de domingo. 💪

☀️Alternativa saludable, nutritiva e ideal para comenzar el día o como opción de merienda.💡Aporta una buena dosis de fibra y energía, que además se verán potenciados al añadir frutos secos, una opción para incluir grasas saludables en nuestra alimentación diaria.📌Apto mediante sustitución de ingredientes para celiacos, diabéticos, planes de reducción de peso, pacientes con estreñimiento, intolerantes a la lactosa y vegetarianos.

Pan saludable es lo que debemos consumir después de tantas chipas; en ésta incluí el ka'a hê'e en polvo, (ver en mi recetario)y dió buenísimo resultado.

Esta receta me encanta para desayuno o cena es super fácil de hacer, económica y rinde bastante.

El tofu es una proteína vegana con calorías súper sanas con 157 kJtiene 1 gramo de Carbohidrato, 2 gramos de Grasas totales y 0, 3 gramos de grasas saturadasTodo esto en 40 g o sea el equivalente a 1 rebanada.

Es increíble lo espeso que sale igual a una chocolatada con leche.. Se puede diluir con más agua si les parece muy espeso. También se puede agregar alguna leche vegetal (coco, almendras, avena, etc) y además se puede hacer con azúcar o leche condensada para una versión más sabrosa (aunque menos saludable)

Es un plato con raíz alemana, me gusta porque es una guarnición muy versátil y puede acompañar todo tipo de plato.Precisamente lo he degustado en una cena con amigos alemanes donde me impactó su sabor. Ye le he adicionado la mostaza que le da un toque especial