Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos y Troceamos los Espárragos, del mismo modo procedemos a las patatas(estás las picamos en daditos pequeños).
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En una sartén echamos un poco de aceite e incorporamos un poco de agua, con su sal y lo ponemos a cocer a baja temperatura, tanto la patata como el espárrago.
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Una vez estén cocidas, escurrimos y apartamos.
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Y ya procedemos a hacer como una tortilla de las de toda la vida.
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Huevo batido, mezclamos a la,sartén con su poquito de aceite y listo.
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La próxima vez le echaré un poco de cebolleta, a ver que sale.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Señorita Cocinillas 🌶 le encantará ver cómo quedó.
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No tengo mucho tiempo para cocinar, pero entre las recetas que ya os iré diciendo de Doña Carmelita que es mi madre, y q las quiero aprender y ya de camino, porque vosotros no, y entre las que cotorreo por bares y demás sitios y las tuneo con alguna variante por decirlo de alguna manera, no me salen mis comiditas muy malas del todo. Ya me diréis.
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