Habas "guiso antiguo de la abuela"
M. Carmen @cook_112959599
Comer habas es muy común en España, las podemos encontrar de diversas formas cocinadas, en guisos, tapas, de acompañamiento, etc. Además se pueden consumir tanto frescas como secas.
La receta de hoy es un guiso tradicional que hacía mi abuela y se ha transmitido de generación en generación. En mi casa gusta mucho, espero que a vosotros también os guste.
Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!!!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos bien las habas y las dejamos escurrir.
- 2
Mientras tanto hacemos un machado de ajo, cilantro y hierbabuena. Y dejamos troceada una cebolla.
- 3
Una vez las habas están escurridas las ponemos en una olla con un chorrito de aceite y sal, e incorporamos la hoja de laurel, la cebolla, el machado, y el chorizo troceado. Le damos bien vueltas y cubrimos con agua.
- 4
Las dejamos cocer una horita y estarían listas.
- 5
OPCIONAL: cuando ya están casi cocidas se le puede echar huevo batido y quedan muy ricas también. En nuestro caso no se lo echamos. Pero otras veces lo hemos hecho y han quedado muy buenas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M. Carmen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24681344
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Guiso de la abuela
#LasrecetasdeCookpad#dominóEsta es una de esas recetas que me recuerdan a los guisos de mi abuela, de mi madre y que además te dejan satisfech@. Rica rica.
-
Guiso de la abuela
Este guiso siempre se hizo en casa de mi abuela y es sencillo pero esta muy bueno.
-
-
Guiso de mi abuela
Receta del guiso de carne que hace mi abuela. El truco es que se haga lentamente 🥘🐄🇪🇸
-
Habas guisadas
Ahora que estamos en temporada de habas y aprovechando que la familia me las trae directas del huerto preparo la receta que mi madre siempre ha hecho en casa
-
Guiso de las Abuelitas
Sencillito, 30 minutos lo tienes listo. Un rico guiso de Carne de Res, acompañado por unas ricas Papitas cortadas en cubos, NO más grandes que la carne, arroz blanco bien graneado y una ensalada si es Tu preferencia.
-
Habas guisadas
#CumpleañosCookpadEsta es una receta que solía hacer mi abuela.Cuando las habas son tiernas y pequeñas, ella le quitaba las hebras y guisaba también la vaina.La recuerdo sentada en la cocina y yo diciendo que si podía ayudarla.De ella he aprendido a cocinarComparto esta receta para el 11 cumpleaños de Cookpad.... Feliz cumpleaños 🎂🎈🎈🎈🎈🎈🍻
-
Guiso de habas
Casi nunca comemos habas pero hemos cogido un puñado del huerto y hoy hemos hecho este guiso acompañado de unos huevos cuajados.
-
Habas guisadas
#1receta1arbol #sauraycokkpad #fiestassaludables #200recetas espero que sean muchas más
-
-
-
Habas guisadas con huevo
🌱🥚🥖🧄Empieza la temporada de habas y si son propias o de cercanía, este plato mejorará muchísimo.
-
-
Habas Guisadas
En alguna ocasión he escuchado que las habas se cocinan muy poco o mucho. quise probar como seria cocinándolas muchos y ¡RECETA Increíble! #delantaldorado
-
-
Habas Guisadas
Pero qué bueno esta un guiso de hagas de temporada. Tiene su trabajo, pero que gusto más rico le da su “majaito” de pan frito.
-
Guiso de verduras a "la vieja"
Una manera facil y sana de disfrutar de las excelentes verduras que se cultivan en nuestro país , sin necesidad de añadir grasas a nuestra dieta.
-
Habas guisadas con patatas
En época de frío lo que más apetece son comidas calientes y ésta es una buena opción, como todo guiso es una comida cómoda de hacer. La facilidad que siempre les comento de tener sofrito y salsa de tomate casera es que te permite elaborar las comidas con mayor prontitud y más si eres una persona que trabaja fuera de casa.
-
-
Habas guisadas con menta y canela
Este plato de habas guisadas con menta y canela es un delicioso primero o para una cena.
-
Guiso de Habas, Alcachofas y Guisantes
Mi padre me trajo ayer un bolsón lleno de habas de sus campos, así que me puse a investigar qué podía hacer con ellas. Y hoy después de buscar mucho y no acabar de convencerme nada, me he inventado esta receta con las cosas que tenía por casa!😂 Para mi gusto estaba buenísimo, a mi familia le ha encantado! Espero que a vosotros os guste también😋
-
-
Habas guisadas con chorizo picante
Las habas son unas legumbres ricas en vitaminas, minerales y proteínas que debemos añadir a nuestra alimentación para mantener una buena salud. A la receta de hoy para darle un poco de chispa y sabor le he añadido un poquito de chorizo PICANTE y un huevo frito. Se trata de una receta tradicional, económica, sencilla y muy rica.#delantaldorado
-
Guiso de habas al estilo marroquí/saludable y rico
Es una comida deliciosa muy sana con pocos ingredientes.En mi canal comida de Marruecos con hakima en YouTube https://youtu.be/ECxLAsXbOMw
-
-
-
Habas y alcachofas guisadas
Muchos conoceréis las habas cocinadas así pero sin vaina. Cuando estas súper tiernas la uso así y nos gustan mucho más. Os animo a probarlo y que me contéis...Esta receta la hago mucho durante la temporada (aquí la conocemos como faves sacsades) y nos gusta mucho en casa. Me encantaría que os animarais a probarla de esta forma y que me contéis si os ha gustado...
-
Guiso de la abuela de patatas con chorizo y jamón
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=3FAOvaSUeoo&t=10s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
-
Guiso de habas con chorizo blanco
Unos amigos me dieron un trozo de chorizo blanco recién embutido y lo utilicé para dar sabor a este guiso que también podría hacerse con salchichas frescas.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/24681344
Comentarios