Sobrecoxas de frango temperadas e assadas
Instruções para cozinhares
- 1
Mistura todos os temperos, ervas, alho, azeite, vinagre e/ou molho inglês numa taça. Junta sal a gosto.
- 2
Coloca as sobrecoxas de frango num saco ou taça com tampa, verte a marinada e envolve bem. Leva ao frio por pelo menos 2 horas — quanto mais tempo, mais sabor.
- 3
Pré-aquece o forno a 200 ºC. Coloca as asinhas numa assadeira forrada com papel vegetal ou untada. Assa durante 40 a 45 minutos, virando a meio do tempo, até estarem douradas e caramelizadas por fora.
- 4
Podes servir com batatas no forno, arroz branco, legumes grelhados ou salada.
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Uma brasileira morando em Portugal, mãe de 2 meninos e amante de queijos e bacon! Cozinhar combina com amigos, com música e com uma boa bebida. Vem comigo!!
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