作り方
- 1
材料です
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- 2
うなぎソーセージを半分に割り、更に半分にしたら串に刺し、切った面に浅く切れ込みを数カ所入れます。
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- 3
ごま油ひいたフライパンに串刺しソーセージを置いたら両面香ばしく焼きうなぎのタレかけて軽く煮詰めて絡めます。
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- 4
そのままか、ご飯と共にお召し上がりくださいm(_ _)m
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コツ・ポイント
うなぎの調理は串打ち3年、裂き8年、焼き一生と言われますがこのレシピは数分で出来ます。
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