Tataki di Tonno con Carpaccio di Pomodoro, Fichi e Fiori di Campo
Massimiliano Caratelli @Drum66
Tataki di Tonno con Carpaccio di Pomodoro, Fichi e Fiori di Campo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Affetta sottilmente il tonno e disponilo su un piatto.
- 2
Taglia i pomodori a cubetti piccoli e condiscili con olio, sale e pepe.
- 3
Taglia i fichi in spicchi.
- 4
Disponi i pomodori e i fichi sopra il tonno.
- 5
Decora con fiori eduli e erbe aromatiche.
- 6
Completa con un filo d’olio e una macinata di pepe.
Consigli
Per un sapore ancora più intenso, puoi marinare il tonno in salsa di soia per 10 minuti prima di affettarlo.
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