Empanada di Tonno e Peperoni

Name: Empanada di Tonno e Peperoni
Yield: 2 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 120 gr Tonno Sott’olio Sgocciolato; 1 Peperone Rosso; 1/2 Cipolla; 1 Rotolo (circa 230g) Pasta Sfoglia Pronta; 50 gr Passata di Pomodoro; qb Olio Evo; 1 Pizzico Sale; 1 Pizzico Pepe; 1 (per spennellare) Uovo

Massimiliano Caratelli @Drum66

Tivoli (RM)

#GrembiuleCookpad2026

Empanada di Tonno e Peperoni

Massimiliano Caratelli @Drum66

Tivoli (RM)

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Ingredienti

60 Minuti

2 porzioni

120 grTonno Sott’olio Sgocciolato
1Peperone Rosso
1/2Cipolla
1 Rotolo(circa 230g) Pasta Sfoglia Pronta
50 grPassata di Pomodoro
qbOlio Evo
1 PizzicoSale
1 PizzicoPepe
1(per spennellare) Uovo
Torte

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Istruzioni per cucinare

60 Minuti

1

Taglia cipolla e peperone a dadini piccoli e soffriggi in olio per 5 minuti.
2

Aggiungi passata di pomodoro, sale, pepe e cuoci altri 5 minuti.
3

Unisci il tonno sgocciolato e mescola bene, poi lascia raffreddare.
4

Stendi la pasta sfoglia, distribuisci il ripieno su metà e richiudi a mezzaluna.
5

Sigilla i bordi, spennella con uovo sbattuto e cuoci in forno a 200°C per 20 minuti.