Salsa criolla

Karina
Karina @Kari
Montevideo

Salsa de vegetales crudos, ideal para acompañar todo tipo de carnes.

Salsa criolla

Salsa de vegetales crudos, ideal para acompañar todo tipo de carnes.

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Ingredientes

10 minutos
6 raciones
  1. 1cebolla de verdeo con hojas sanas
  2. 1tomate
  3. 1/4morrón rojo
  4. 4 cdas.aceite de oliva
  5. 2 cdas.limón
  6. hierbas aromáticas a gusto
  7. sal y pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavar y picar en cuadraditos pequeños, la cebolla, sus hojas, el tomate y el morrón,

  2. 2

    Hacer el aderezo batiendo en una taza con un tenedor, el aceite con el limón. Salpimentar y añadir alguna hierba aromática. Yo le agregué una pizca de tomillo, pero puede ser también orégano o ajo y perejil.

  3. 3

    Se mezclan los vegetales con el aderezo, reservando algunas hojitas picadas de la cebolla, para decorar.

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Karina
Karina @Kari
Montevideo

Comentarios (2)

hindmoussaoui7
hindmoussaoui7 @saayak
Buenísimo aderezo y excelente ensalada,gracias por compartir

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