Budín de pan y mandarinas
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Se me ocurrió hacer ésta receta ya que estámos en época de mandarinas, no la vi nunca y la verdad no me arrepiento de habérla experimentado, queda realmente deliciosa :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Para que no salga amargo el budín usar mandarina que la cáscara sea muy finita y poner cuidado además de retirar las semillas, tomarnos el tiempo de quitarle los hilitos blancos para que nos queden perfectos como muestro en la foto. Además muy bien lavadas con cepillo.
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Luego colocar en la licuadora, con los huevos, el azúcar, activar y reservar.
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Quitar la corteza al pan, cortar en trocitos y colocar en un bol con la leche, dejar que se impregne bien. Puede ser miga de pan común o pan lactal o molde.
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Unir las dos preparaciones, mezclar bien. Agregar si es de tu gusto algunas de las opociones (yo le puse las dos), también pueden ser nueces picadas. Volcar la mezcla en un molde antiadherente enmantecado y hornear a baño María por 30 a 35 minutos a temperatura moderada (160°-170°).
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Retirar, dejar enfriar y desmoldar. Otra opción es volcar la preparación en molde acaramelado, yo no lo hice porque decí acompañar el budín con crema y mandarinas en almíbar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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