Nubes de limón
Mari Carmen @MariCarmen
#PostreCookpad, esta receta súper fácil y sencilla me encantó hacerla, cuando invité a la familia a comer y en el postre las saqué todos recordamos entre risas cuando eramos jovenes, y fue muy agradable contar las anecdotas, pasamos un rato delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Dejamos la gelatina en remojo unos minutos
- 2
En un cazo ponemos el agua al fuego unos 100 ml, añadimos 200 gr de azúcar y la ralladura del limón, removemos para disolver y obtener un almíbar clarito.
- 3
Retiramos del fuego y se añade la gelatina bien escurrida, movemos hasta que se disuelva por completo.
- 4
Se montan las claras a punto de nieve, se añade el azúcar restante y el almíbar.
- 5
Batir hasta que se mezclen todos los ingredientes.
- 6
Unta un molde con mantequilla y vierte la preparación, se tapa con film transparente y se reserva en la nevera hasta que cuaje.
- 7
Cuando se vaya a servir se corta en daditos y se espolvorea con la ralladura de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta la cocina casera, como habéis visto mis recetas son muy sencillas y están pensadas con ingredientes fáciles de encontrar y de esta acertada combinación surge una dieta equilibrada y natural. En cada receta encontrarás la preparación de cada uno de los platos. Pero un ingrediente que nunca debe de faltar en la cocina es el cariño con que se realizen los platos para que resulten sanos y divertidos.
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