Mezcla de harinas para recetas dulces apto celíacos/ Premezcla casera Sin Tacc

Tengo premezcla sin TACC publicada (dejo el enlace), siempre me preguntan si sirve para elaborar de repostería (también se usa), pero encontré esta que es más específica al llevar leche en polvo.
https://Cookpad.com/ar/recetas/118350-harinas-sin-gluten-premezcla-apto-celíacos
Mezcla de harinas para recetas dulces apto celíacos/ Premezcla casera Sin Tacc
Tengo premezcla sin TACC publicada (dejo el enlace), siempre me preguntan si sirve para elaborar de repostería (también se usa), pero encontré esta que es más específica al llevar leche en polvo.
https://Cookpad.com/ar/recetas/118350-harinas-sin-gluten-premezcla-apto-celíacos
Paso a paso
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Tamizar 1 taza de almidón de maíz, 1 taza de leche en polvo (puede ser entera o descremada) y 1 taza de harina de arroz (bien fina, si les parece que se nota algo grumosa pasar un poco por la licuadora). Guardar en un frasco bien tapado y utilizar en todas las recetas de repostería.
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He puesto 1 taza en forma de ejemplo, pero para preparar más siempre es en partes iguales de cada ingrediente (2 tazas de c/u. 3 tazas de c/u y así sucesivamente para preparar más cantidad). Dejo enlace del polvo para hornear casero sin gluten.
Recetas enlazadas
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