Sate kambing rempah nusantara

Ummu Ibrohim
Ummu Ibrohim @Disti_
Bandung

Sate kambing rempah nusantara

20 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging kambing
  2. 1 sdtbubuk bawang putih
  3. Sejumputbumbu kari bubuk
  4. Sedikitgaram
  5. Secukupnyakecap
  6. Secukupnyaminyak wijen
  7. Secukupnyabumbu kacang
  8. Bahan bumbu kacang
  9. 150 grkacang tanah goreng
  10. 6 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 4 buahcabai keriting
  13. 4 helaidaun salam
  14. 2 batangsereh
  15. 5 helaidaun jeruk
  16. 2 sdmminyak untuk menumis
  17. Bahan acar
  18. 100 grtimun potong-potong
  19. 50 grwortel potong-potong
  20. 20cabe rawit hijau
  21. 4 siungbawang merah potong-potong
  22. 1 sdmcuka
  23. 1 sdmgula pasir
  24. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong daging kambing campur semua bumbu aduk rata

  2. 2

    Tusuk-tusuk sate

  3. 3

    Bakar hingga matang

  4. 4

    Bumbu kacang : tumis bawang merah, bawang putih dan cabe keriting. Haluskan bumbu tumis dengan kacang. Tumis kacang dan bumbu masukkan salam, sereh, daun jeruk dan air asam jawa beri air, gula garam masak hingga matang tes rasa

  5. 5

    Acar : campur semua bahan dalam mangkuk aduk-aduk tes rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ibrohim
pada
Bandung
dirumah saja
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa