Pesmol Kembung Segar
Lebih enak dibikin pedas pakai rawit, berhubung anak2 belum bisa makan pedas, okelah mommy mengalah... 😙
Pesmol Kembung Segar
-
Arcinta Eunike“Hasil recook annya ni ka,,, tapi karna kehabisan stok jeruk nipis, aku pake larutan asem🤭 ,tapi tetep enak n seger ko😀” -
Vivi Lutfiyah“Mbak makasih ya resepnya enak seger 👌🏻” -
Lina Aritonang“Jadi lebih enak dengan bumbu yg lebih lengkap. Thank u resepnya..” -
Sisca Apriliyanti Aulia“Recook ya mba.. ini benar2 segar banget apalagi dimakan pas makan siang.Tp aku ga pakai kembung, tp pakai ikan tuyul (nama daerah kalsel).Sama minus lengkuas dan daun jeruk. Karena kehabisan stok. He”
Lebih enak dibikin pedas pakai rawit, berhubung anak2 belum bisa makan pedas, okelah mommy mengalah... 😙
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan & buang isi perutnya, potong2, kemudian campurkan dengan bumbu marinasi, diamkan minimal 30 menit hingga bumbu meresap, lalu goreng ikan hingga berubah kecoklatan / kering, sisihkan
- 2
Blender bumbu halus, kemudian tumis hingga harum / matang / bau langu hilang, masukan daun salam, daun jeruk & lengkuas, aduk rata
- 3
Masukan 1 liter air, tunggu hingga mendidih, masukan potongan wortel, tambahkan, garam kaldu bubuk juga merica, aduk rata
- 4
Masukan ikan yg telah digoreng, kecilkan api, ungkep ikan hingga bumbu meresap & mengental, terakhir masukan perasan air jeruk nipis & potongan daun bawang, test rasa, apabila sudah pas matikan api, siap dinikmati
Resep Serupa
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Sebagai pencinta ikan, saya gemar memasak dengan bahan utama ikan. Salah satunya adalah pesmol kembung ini. Menu ini sering jadi andalan saat saya bingung mau masak apa. Menu ini pula yang sering jadi percobaan saat belajar masak hehehe.
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Resep ini aku recook dari Mbak Diah Dee... karena aku sedang menggiatkan makan ikan.
Mita Nurfijriastuti -
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Bosen makan ikan yg digoreng2 aja. Sekali2 mau makan ikan yg diolah lbh banyak bumbu. Yummy. #sarasdewiel
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Ketiban rejeki banget, si tante belanja ikan kembung ternyata beli 1 kg gratis 1 kg .. jadilah kita kebagian sekilonya .. Alhamdulillah.Dan 1 kilo itu ternyata lumayan banyak isinya si kembung ini .. secara mang ukuran kembung nya bukan yang besar-besar sih. Nah itu .. kalo banyak cuma dibuat satu macam makanan, kepikiran nya bosen itu nanti ga abis-abis. Akhirnya .. diputusken saja dibuat dua macam masakan walau yaaa beti banget sih itu masakan ...Yang satunya berkuah agak banyak plus ada wortel n timun nya .. sedang yang satunya agak irit kuah heheheYuks lah .. dicek dulu ini yang irit kuah alias dibuat pesmol .. makan ini ditambah kerupuk huuummm pool tenan uenak'ee lur!!!
-
-
-
-
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
Menu Resep ini aku dari mama aku , mungkin semua orang pernah buat pesmol , tp pesmol yg aku buat bener2 simpel dan tidak banyak menggunakan bumbu tapi makyussss
-
-
-
Pesmol Kembung Pesmol Kembung
#OneRecipeOneTree#Bingung terjebak dipasar, Ada ikan kembung nganggur 😁, di beli aja deh kasian ikannya mana kembung masuk angin kali ya, trus ngeliatin terus hehehe, bikin pesmol enak kayanya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar