Cazuela de patatas con pollo

PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona

Con este frío que hace, anda que no apetecen ya unos ricos platos de cuchara. Mira que plato… de lo más sencillo, tradicional donde los haya, y que decir de lo rico que sabe. Nos hemos chupado los dedos, mi hijo se ha comido dos platos, y porque lo he parado, jajajajja, que iba por la barrita de pan, sabéis lo que le gusta mucho, echar mollas de pan en el caldito, y cuando ya están bufadas se las come…. con todo el caldillo. Jjjjjjj se parece a su madre en eso, jejejej,. Venga que no se tarda nada y esta….

Cazuela de patatas con pollo

Con este frío que hace, anda que no apetecen ya unos ricos platos de cuchara. Mira que plato… de lo más sencillo, tradicional donde los haya, y que decir de lo rico que sabe. Nos hemos chupado los dedos, mi hijo se ha comido dos platos, y porque lo he parado, jajajajja, que iba por la barrita de pan, sabéis lo que le gusta mucho, echar mollas de pan en el caldito, y cuando ya están bufadas se las come…. con todo el caldillo. Jjjjjjj se parece a su madre en eso, jejejej,. Venga que no se tarda nada y esta….

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 150 gramostomate maduro
  2. 150 gramospimiento rojo
  3. 150 gramospimento verde
  4. 160 gramoscebolla
  5. 2 dientesajo
  6. 40 gramosaceite de oliva
  7. 500 gramospollo
  8. 800 gramospatatas y cortadas a trozos
  9. Azafrán
  10. 1 hojalaurel
  11. 1 cucharaditasal
  12. Agua, cantidad necesaria para cubrir

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pon en el vaso el tomate, los pimientos, la cebolla y los ajos. Programa 5 segundos, velocidad 4.

  2. 2

    Añade el aceite y programa 10 minutos, varoma, velocidad 1. Sin el cubilete.

  3. 3

    Tritura toda la verdura 30 segundos, velocidad 7. Con la espátula baja los restos hacia las cuchillas.

  4. 4

    Coloca la mariposa en las cuchillas, incorpora el pollo y rehoga 5 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  5. 5

    Añade las patatas, el azafrán el laurel y la sal y cubre con el agua. Programa 25 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

  6. 6

    Vuelca en una fuente honda y sirve.

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Cocinar hoy
PILAR
PILAR @pilar67
Barcelona
Soy una persona sencilla, que ha aprendido ha dejar el pasado atras, sin olvidar los momentos bellos que me hizo vivir, no me planteo el futuro en muchos o en casi ningun aspeecto, ahora vivo en el presente y disfruto de lo que me pone en mi camino cada dia, o al menos lo intento. Asi soy ahora yo. Por cierto me encanta el olor a hierba mojada.https://lacocinaconthermomixx.wordpress.com/
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Comentarios

Antonio Salcedo
Antonio Salcedo @cook_19674522
Me encanta esta receta, Pilar. He hecho dos de las tuyas y parezco alguien que sabe cocinar. Gracias a Thermomix y a tus recetas.
Muchas gracias

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