Ayam Bakar Madu
Sebenarnya saya lebih suka ayam bakar versi padang tapi berhubung mas Bojo lebih suka yang manis2 jadilah masak Ayam Bakar Madu ini. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya. Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Kunci utama biar makin gurih dan maknyus.. Dan kunci lainnya jgn pelit bumbu ya.. 😁 Ayam Bakar madu pake nasi anget.. yummy!
Ayam Bakar Madu
-
pipi“enakk rasa madunya buat gurih, thx” -
Amik“tinggal di panggang...rasa'@ bner2 mantap😍😍” -
Syifa Li“Terima kasih, bun..utk resepnya.. karena madunya tdk ada, jadi kecapnya saya tambah.. Bumbunya saya pakai untuk membuat semur tahu, enaaak 😊” -
wulanzakiah“ENAK BGT😭😭😭 emng bnr ya tipsnya jgn pelit bumbu 🤣” -
Sonia Zein“Enak banget hasilnya, padahal ga pake madu karna pas proses masak ternyata madunya abis 😁 makasih resepnya & ijin reshare resep 🙏🏻” -
Lily Octavia“Enakkk...makasih resepnya. Gk dipanggang langsung makan aja udah enak”
Sebenarnya saya lebih suka ayam bakar versi padang tapi berhubung mas Bojo lebih suka yang manis2 jadilah masak Ayam Bakar Madu ini. Tapi tetep biar lebih gurih kaya ayam bakar padang yh pernah saya masak sebelumnya. Ayam Bakar madu ini saya tambahin santan. Kunci utama biar makin gurih dan maknyus.. Dan kunci lainnya jgn pelit bumbu ya.. 😁 Ayam Bakar madu pake nasi anget.. yummy!
Cara Membuat
- 1
Bumbui ayam dgn sedikit saja garam (nanti akan dibumbuin lagi) lalu diamkan 15 menitan. Kemudian Tumis bumbu halus dengan margarine atau butter sampai wangi tambahkan daun jeruk dan daun salam. Lalu tambahkan air asam jawa aduk rata.
- 2
Tambahkan kaldu ayam, kecap manis, air, madu, garam, gula merah, santan kental aduk sampai mendidih agar tidak pecah. Lalu koreksi rasa.
- 3
Masukkan ayam lalu ungkep ayam sampai kuah menyusut. Koreksi rasa lagi. Lalu diamkan 30 menitan suhu ruang tutup atasnya. (mau langsung dibakar jg boleh ya)
- 4
Panaskan panggangan/grill pan atau teflon olesi dengan margarin / mentega / cooking spray.
- 5
Setelah panas, panggang ayam sambil di olesi bumbu oles. Balik sekali oles lagi bumbunya.
- 6
Ayam bakar madu siap disajikan :)
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu ini saya buat beberapa minggu yang lalu, ayamnya empuk banget dan bumbunya meresep. Saya memakai panci presto saat ungkep ayamnya. Setelah panci mendesis, kecilkan api ya. Itu akan membuat bumbu bener2 meresap. Tunggu selama kurang lebih 10 menit dan matikan api. #resepfitsas #resepfitsas_dagingayam
-
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Makan siang kali ini saya memasak ayam bakar madu yang jadi salah satu favorit makanan adik saya ^^Agak sedikit gosong ya tapi rasanya enak bgt kok👍😋
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Duh,, ini bumbu sbnre ngawur seadanya dirumah, beli ayam bingung mau masak apa, klo dibumbu pedas pst krucil gk ikt maem, akhrnya bikin ayam bakar madu dengan bumbu seadnya aja😂, yg pnting ada madunya gt yaa.....#paders #cookpadcommunity #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ayam bakar ini bumbunya banyak hasil coba2 tadi pagi. Saya sudah berkali-kali bikin ayam bakar nyontek resep sana sini. Akhirnya paling mantul kreasi yang ini. Semua anak2 saya bilang enak. Manis madunya berasa. Takaran madu boleh ditambah bila suka ya, atau diganti kecap manis juga bisa. Saya pakai madu Nusantara, sudah cocok sama aromanya.
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Menu masakan ayam selalu disukai suami. Berhubung agak bosen masak ayam goreng dan gulai, akhirnya nyoba dibakar. Ayam bakar madu ini bikinnya cepat, resepnya jg simpel aja. Ayamnya empuk, gurih, dan enak.
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ini salah satu resep andalan kesukaan pak bojo. Bisa buat bakar ayam, udang, sampe ceker. Kalo gak ada madu bisa diganti kecap, tapi jadinya bukan ayam bakar madu dong, ayam bakar kecap 😅
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Awalnya niat untuk buat ayam barbecue sauce. Namun tiba-tiba perut berkata, "buat ayam bakar ajaaa"Jadilah saya buatnya ayam bakar 😁😁😁 plus ditambahin madu dan ternyata nyaaam nyamm 😋😋😋
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ayam bakar madu yg saya buat ini simple dan sederhana saja..untuk mengobati rasa penasaran saya..akan rasa dari ayam bakar madu.
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Bismillah....Bikin ayam bakar madu yg endes surendes, biasanya kalau drmah doyannya ayam bumbu lengkuas, kali ini bikin ayam bakar madu enak dan pastinya sehat hihiBikin nambah nasi mkn ayam bgnian apalagi dtambah sambal dan lalapan maknyussResep mb Adelia SharfinaResep Aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3476801-ayam-bakar-madu?invite_token=7whraAVsipBhTVsFAHBoqahR&shared_at=1605852929#JelajahResep#JelajahResepRumahan#JelajaResepSahabat
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Inget ponakan pernah request untuk masak Ayam Bakar Madu, saya cooksnap dari resepnya @mamafathan semoga ponakan cocokSource : @mamafathanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/14238992#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CooksnapSpecialAdmin_Risa#CookpadCommunity_Bandung#GenerasiAprontis
-
Ayam Bakar Madu Ayam Bakar Madu
Ini tuh menu jualanku di kanazawa. Alhamdulillah byk yg suka. Kebetulan ayam utuh disini tuh imut2. 1 ekor mulai 700gr, 900gr, dan 1100gr. Aku lebih seneng pake yg 700gr karna lebih empuk motongnya. Dagingnya jg lebih enak menurutku. Ahh...satu lg, lebih murah tentunya😅. Nah utk masak ayam bakar madu ini musti sabar pake bgt, karna masaknya pake api keciiillll bgt biar bumbunya bs meresap maksimal
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)