Ferreros de morcilla

Aperitivo original, rápido y fácil...sorprenderás a tus invitados.
Ferreros de morcilla
Aperitivo original, rápido y fácil...sorprenderás a tus invitados.
Paso a paso
- 1
Cortar la manzana en brunoise.
- 2
Sacar y desmenuzar la carne de la morcilla.
- 3
En una sartén, deshacer la mantequilla y añadir la manzana. Cocinar unos minutos y añadir el azúcar y seguir cocinando.
- 4
Añadir la morcilla y cocinar sin terminar de hacer completamente la carne. Retirar y dejar enfriar.
- 5
Batir un huevo y añadir a la mezcla para ligar los componentes y hacer bolas como si fueran albóndigas del tamaño de un bombón, poniendo un trozo de queso en el centro..
- 6
Rebozar las bolas en maíz previamente machacado en un mortero.
- 7
Acabar de cocinar los bombones en el horno durante unos minutos.
- 8
El crujiente exterior también se puede hacer con almendras, sésamo, o cualquier otro fruto seco picado. Podéis experimentar y darnos ideas nuevas.
- 9
Otra opción es freír las bolas en abundante aceite, en este caso la carne de morcilla se puede añadir a la mezclar sin ser cocinada previamente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bombones de morcilla
Receta para acompañar el arroz serrano al horno. Gilbert (Aprenent a la vida 📚♻️☯️) -
-
-
47. Bombones Ferrero de morcilla
Vamos con esas recetas diferentes y que dan tanto juego en la cocina espelamejor -
-
Panes de morcilla
Una idea original de usar las morcillas para poder hacer pan. Se puede hacer con Thermomix y sin ella. Naiara Bañón -
Rollitos de morcilla
Este es un tipo de entrante que nunca pasa desapercibido, por su estética y su sabor. Buen provecho! Edu -
-
Hojaldre de morcilla
Mi madre hace morcillas y esta vez le quedaron un poco sosas. Para darle un poco de alegría hice el hojaldre relleno Eva -
Delicia de morcilla
Tratando de buscar otras formas de comer la morcilla, de esta forma queda muy jugosa. Para disfrutar como entrante Anhell -
Revuelto de morcilla
Una vez al año voy a Villarcayo a comprar morcillas de Mozares, caseras, recién hechas , impresionantes. Clave para esta receta Sonia R P Harry -
-
-
-
Revuelto de morcilla
En casa nos encanta la morcilla pero no siempre la hacemos a la sartén o en la barbacoa. Esta receta se súper sencilla y rápida de hacer.#JohnnyCooking #homemade #morcilla #revuelto #huevos JohnnyCooking -
-
Morcilla leonesa
Aquí estoy de nuevo, entre viejos conocidos, con luz indirecta y, recordando lo acontecido.Sí, el primero, me subrayó tres párrafos y en la página 37, me hizo unas anotaciones —estoy de acuerdo con él—; cada vez que me cerraba, leía la dedicatoria, pero murió. Me trasladaron de aquella estantería donde tantos años de buenos ratos pasé con otros como yo y, terminé con alguno de ellos en la pila colocada al lado del contenedor de basura; pero alguien se acercó y me hojeó, y por mi dedicatoria, me llevó a su casa.Este segundo se acostumbró a doblar las esquinas de mis hojas cada vez que pausaba la lectura y, un día me metió en una mochila y no vi nada hasta que asomé ante un señor que me escrutó de arriba a abajo y, tras leer mi dedicatoria me posó en otro estante, donde mis congéneres no duraban mucho (lo llaman librería de segunda mano).Hace unos meses fui el elegido y la tercera me abrió en plena calle —cuánto bullicio—, tras leer mi dedicatoria, sonrió. Ella me tiene hecho un pimpollo, lleno de notas adhesivas de colores, pero en este nuevo hogar es lo normal, así que me siento integrado con mis colegas carnavalescos. Disculpen mi poca humildad, pero debo ser un fuera de serie, pues seré mencionado en la tesina. Mi tercera y última lectora, lee mi dedicatoria y cerrándome con cuidado me posa en la estantería definitiva.“Para ti, que nunca nada fue suficiente”.#LaVidaDeLasPequeñasCosas Arianne -
-
Bocaditos de morcilla y sobrasada
Como tenía un bollo de bocadillo integral del día anterior y unos pimientos de Padrón fritos, sobrantes de otra receta, se me ocurrió preparar esta rica cena con complejo de aperitivo, acompañada de una ensalada de frutas.Receta de ensalada de frutas:https://Cookpad.com/es/recetas/16831906-ensalada-con-frutas jorbasmar -
-
Pan de Morcilla
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:https://vinoymiel.blogspot.com/2013/01/pan-de-morcilla.htmlSi os gusta la morcilla, este pan os va a sorprender por su sabor y textura. Es un pan de lo más recomendable y con muchas posibilidades ya que puede combinarse con gran variedad de platos , para prepararse unas buenas tostas e incluso para acompañar algo tan sencillo pero exquisito como unos huevos fritos. VinoyMiel -
Tartar de morcilla
Un plato rico en hierro, y con un poco de calorias de mas jejej, lo recomiendo que lo hagais , eso si despues ir a quemarlo corriendo jajaja Celia -
-
Paté casero de morcilla
Sorprende a tus invitados con este original canape Las Creaciones de María José -
Morcilla crujiente
Tan facilón y tan rico... Una forma de tomar la morcilla sola como principal que hacía mi abuela y mi madre y que queda crujiente por fuera y jugosa por dentro. Inés Ramírez -
-
Tortas de morcilla
Un aperitivo delicioso para preparar en cualquier ocasión, montadito de tortas de morcilla con patatas, todo un éxito. M.Jose -
Revuelto de morcilla
Los revueltos están riquísimos, a mi me encantan y lo bueno es que se pueden hacer de mil cosas, este de morcilla es una delicia, tanto como entrante, como para acompañar otros platos. Maribel.Cillerosf
Más recetas
Comentarios