Ikan pe kuah santan

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 potong besarikan pari/pe potong jadi tiga/empat
  2. 2 buahtahu ukuran sedang potong segitiga
  3. 1 ikatdaun so
  4. 1 ikatdaun pepaya Jepang
  5. (sayuran bisa di skip atau diganti dengan sayuran lain)
  6. 2 buahtomat ukuran sedang potong jadi empat
  7. 1 litersantan
  8. Bumbu :
  9. 3 siungbawang putih
  10. 6 buahbawang merah
  11. 2 buahkemiri
  12. 10 buahcabai rawit
  13. 1 ruaslaos
  14. 1 ruaskunyit
  15. 1 ruasjahe
  16. 1 batangserai
  17. 2 lembardaun salam
  18. 2 lembardaun jeruk
  19. secukupnyaGula garam

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabai rawit, kemiri, jahe, kunyit)

  2. 2

    Panaskan minyak tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan batang serai yang sudah di geprek sampai harum

  3. 3

    Masukan ikan pari/pe aduk rata

  4. 4

    Tambahkan santan, sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah

  5. 5

    Tambahkan sayuran(daun so dan daun pepaya Jepang), tomat, masak sampai matang

  6. 6

    Tambahkan gula garam secukupnya, masak sebentar, koreksi rasanya

  7. 7

    Angkat dan sajikan 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asih Rahma Iranu
Asih Rahma Iranu @pawone_nyong
pada
suka buat makanan karena demen makan😋😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa