Pizzas caseras
Me encantan las pizzas que hace mamá. Hoy, estaba haciendo y aproveché para anotar. En casa somos muchos, por eso la cantidad, pero pueden hacer la mitad. Son riquísimas 😋
Pizzas caseras
Me encantan las pizzas que hace mamá. Hoy, estaba haciendo y aproveché para anotar. En casa somos muchos, por eso la cantidad, pero pueden hacer la mitad. Son riquísimas 😋
Paso a paso
- 1
Hacer una corona con la harina y colocar en el medio la levadura y aceite. Arriba de la harina poner la pimienta, sal y azúcar (no colocar junto a lo otro o de lo contrario no elevará). Unimos todo con agua de apoco hasta formar una masa, darle varios golpes hasta que quede blanda y dejar descansar 2hs en un bowl tapada con un film o bolsa
- 2
Mientras preparamos la salsa. Cortar las cebollas en julianas, colocarlas en una olla con el aceite (cocinar) y cuando esté un poco transparente ponerle el condimento. Cocinar unos minutos más, le ponemos los puré y sal. Seguir 2 min más.
- 3
Ahora la masa. Armar 6 bollos de la misma medida, amasarlos y colocarlos en fuentes aceitadas. Llevar a horno hasta que estén dorado de cada lado.
- 4
Sacar y colocar salsa, fetas de jamón y tiras de queso cremoso.
- 5
Llevar a horno nuevamente hasta que derrita o dore un poco el queso (derramarlo con un tenedor). Cortar y servir! A disfrutar 😋
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