Soto Tauto khas Pekalongan
Ini adalah resep pertama yang aku bagikan disini. Berawal dari keluarga kecilku yg suka sama makanan khasnya. Tauto Pekalongan. Mungkin sama namanya soto, tapi lain bahannya. Kl dipekalongan sotonya pakai bumbu Tauco. berhubung kami ada diSamarinda, jd mommy nya ini hrs bisa ciptakan masakan khas daerah asal yg udah jd idola keluarga kami. Ayuk disimak ya resep tauto ala mommy 😊
Soto Tauto khas Pekalongan
-
Chusnul Chotimah“Rasanya mantul ini pertama kali buat tauto sukses” -
Nova Ningrum“Terima kasih mba resepnya.. mantul...” -
Ratna Rosalina“Alhamdulillah jadi juga masak tauto nya... Enak mbk seger sayangnya sambel tauconya kepedesan jadi gak berani banyak²... Makasih resepnya” -
Aldilah Trixie Ujwalita“Alhamdulillah mengobati kerinduan. Makasih resepnyaa” -
Lia“AlhamduLillaah....rasanya enaak bgt..Insyaa Allah recommended..syukron mbak..😊” -
Alyssa Ladisyah“enakk ❤️”
Ini adalah resep pertama yang aku bagikan disini. Berawal dari keluarga kecilku yg suka sama makanan khasnya. Tauto Pekalongan. Mungkin sama namanya soto, tapi lain bahannya. Kl dipekalongan sotonya pakai bumbu Tauco. berhubung kami ada diSamarinda, jd mommy nya ini hrs bisa ciptakan masakan khas daerah asal yg udah jd idola keluarga kami. Ayuk disimak ya resep tauto ala mommy 😊
Cara Membuat
- 1
Rebus daging sapi dg 1liter air sampai empuk
- 2
Sangrai kemiri, dan kemudian masukan bumbu yg sebelum dihaluskan,sangrai sampai harum
- 3
Haluskan bumbu yg sudah disangrai
- 4
Tumis sampai matang bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan rempah²,tumis sampai matang
- 5
Masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan daging sapi, rebus dg api kecil supaya bumbu meresap sempurna dalam daging, jika daging sudah empuk, matikan api.
- 6
Yuk bikin sambal merahnya
- 7
Tumi bawang merah sampai harum, masukkan daun bawang dan cabe yg sudah dihaluskan,tumis sampe harum
- 8
Masukkan tauco, gula merah,dan air. Masak hingga air menyusut.angkat
- 9
Tauto siap dihidangkan dg sambal merahnya dan bahan pelengkap 😊 lebih enak lagi kalau makannya dengan tempe mendoan yg dipotong² dimasukan ke mangkuk tauto yg dihidangkan. Hmmm yummy
- 10
Bagi org Pekalongan, apalagi yg lagi merantau seperti saya,Selamat mencoba, dan jgn lupa recook ya bunda 😊
Resep Serupa
-
Soto Tauto khas Pekalongan Soto Tauto khas Pekalongan
Lagi kangen kampung halaman yaa ceritanya nih.. seminggu masak serba tauco semua, maksud biar sedikit terobati kangennya hhih.Tapi ini baru sempet di jepret aja bund..
-
Soto tauto khas Pekalongan Soto tauto khas Pekalongan
Ketika rasa kangen hanya bisa terobati dengan makanan,ya sudahlah tanya2 resep langsung ke mama dan beliau pun resep turun temurun dan langsung eksekusi ke dapur.tauco yg lebih kenal dipekalongan dengan nama tauto dijadikan bumbu tambahan sambal & juga soto.Dulu kalo mudik ke Pekalongan selalu dibuatkan soto tauto ini oleh nenek, citarasa yg otentik dengan penambahan tauco didalamnya.Rasa manis,gurih & pedas adalah ciri khas rasa tauto Pekalongan ini.#cookpaCommunity_Bekasi
-
Soto Tauto Khas Pekalongan Soto Tauto Khas Pekalongan
Karena suami org Pekalongan, jd saya mencoba belajar membuat soto yg katanya enak krn ada tauco nya😊
-
Soto Tauto khas Pekalongan Soto Tauto khas Pekalongan
Menu ini wajib ketika semua anak, menantu dan cucu Emak kumpul di Pekalongan. Yang pasti Emak yang masak, kami tinggal caplok. HeheBukan apa - apa sih, beda tangan beda rasa, beda hasil. Entahlah walaupun aku bisa masak sendiri. Hasilnya tak seenak bikinan Emak. Bahkan tiap hari masak buat keluarga tetap saja ada kalanya aku kangen masakan Emak. Huhu.... aku jadi baper. Gegara hestek #SemuaTentangIbu.Resep yang aku buat aman kok mak. Enggak pedas meskipun warnanya menyala. Aku pakai daging ayam karena aku enggak begitu suka daging sapi/kerbau. Apalagi daging kambing, pantangan buat aku. Seperti biasa rebus ceker gunakan metode 5.30.7 ( resep sudah pernah di share). Soto tauto memang berminyak banget. Kalau enggak suka bisa di kurangi minyak gorengnya.#SemuaTentangIbu#IbuKangenKampung
-
Soto Tauto Khas Pekalongan Soto Tauto Khas Pekalongan
gapernah bosen sama tauto plis, seenak itu..#gas2025#semangkuksoto#semangcook_sotonusantara#semangcook_jalanjalankulineran#semangcookhokyahokye25#cookpadcommunity_semarang
-
Tauto / Soto khas Pekalongan Tauto / Soto khas Pekalongan
Source : Chef SalimozPertama kali makan soto dg rasa tauco yg dominan jaman kuliah. Gatau kenapa langsung jatuh cinta.Bulan lalu lihat postingan chef salimoz bikin tauto.Langsung order tauco via online di pekalongan, maksut hati biar dapet rasa yg otentik.Ee kebetulan ada posbar alumni kelas cookpad, pas banget temanya kreasi soto.Diniatin, bismillah semoga rasanya sesuai yg diinginkan. Dan Masya ALLAH ini ga kalah enak dari yg dibeli dulu pas main ke pekalongan.#AlumniKelasCookpad_KreasiSoto#CookpadCommunity_Surabaya#PejuangGoldenApron3
-
Soto Tauto Pekalongan Soto Tauto Pekalongan
Soto tauto/tauco khas Pekalongan ini sangatlah endeussss... Rasanya pgn makan trs kalau ada nih soto 1mangkok dijamin nambah deh.. Hihihi Hari ini masaknya kolaborasi sama ibu bikin soto tauto
-
Soto / Tauto Khas Pekalongan Soto / Tauto Khas Pekalongan
Resep Soto / Tauto khas Pekalongan ini resep andalan dari nenek dan ibu,biasanya kalau bulan ramadan sudah bosan lauk2,ibu selalu bikin soto/tauto khas Pekalongan yang sedap dan segar MashaAllah...
-
Soto Tauto Pekalongan Soto Tauto Pekalongan
Soto tauto merupakan makanan khas Pekalongan yang dibuat khusus dengan menggunakan tauco. Berbeda dengan soto daerah lain. Soto tauto berwarna merah dan bagi pecinta pedas lebih cenderung menambahkan sambal/cabe pada soto tersebut.Tidak hanya daging, Soto tauto memiliki varian isian seperti tahu/tempe, ayam dll.#generasiaprontis#PilihMasakUntukBangsa#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokyahokye23
-
Soto tauto Pekalongan Soto tauto Pekalongan
soto daging salah satu makanan favorit dikeluarga kami. dl ibu srg bgt masak soto ini, semenjak nikah dan tgl sm suami jd jarang deh, tp ibu msh suka masakin soto buat anak2nya kl lg pd kumpul2, nah akhir2 ini pgn bgt bikin sndiri soto tauto yg jd khas kota Pekalongan, kebetulan dikulkas ada daging sapi, tlpn ibu minta resep dan setelah bahan2 sdh siap, tgl eksekusi, daann sabarrr eksekusi ga lgsg jadi yaaa karena ada adek yg anak mamah bgt, jd sy eksekusi bertahap kl si adek bs sy tgl...dan akhirnya jadilah soto tauto..alhdmlh suami suka, kakak doyan (tp tanpa bumbu tauconya krn agaak pedes), dan bs ngirim mertua sedikit buat nyicipin ...alhmdlh semua sukaa...hehee...jd semangat buat ngabisinnya, terimakasih ibu resepnyaa.Berikut resepnya. sy bikin untuk porsi sedikit paling 5-7porsi saja dan untuk kuah sy ga pake merica, biar kakak sm adek ikut maem jg😊😊
-
Soto Tauto Khas Pekalongan #535 Soto Tauto Khas Pekalongan #535
Bismillahirrohmanirrohim..Tauto Pekalongan atau Soto Pekalongan (Hanacaraka: ꦠꦻꦴꦠꦺꦴꦥꦼ ꦏꦭꦺꦴꦔꦤ꧀) adalah makanan khas Kabupaten P ygekalongan yang berasal dari perpaduan kuliner Tiongkok dan India. Tauto berasal dari Caudo (soto kuliner Tiongkok) dan Tauco bumbu India. Orang luar kota Pekalongan sering menyebutnya dengan Soto Pekalongan.Kebetulan ibu mertua asli Pekalongan Dan suka bgt sama ini, Suami juga.. Penasaran mo bikin lihat resepnya dek @RumKitchen langsung deh eksekusi.. wkwkMakasih buat resepnya dek Arum.. Mirip dg Soto yg dijual di Pekalongan Cuman Kurang merah aja😆😍🤤Bikin 2 Kali Dari Resep aslinya.. hihiSource: @RumKitchenResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24281239#SemangkukSoto#GAS2025#Semangcook_SotoNusantara#Semangcook_JalanjalanKulineran#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)