Torta helada de frutillas

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09
Bs.As-Argentina

Sinceramente no tengo palabras para describir ésta delicia, espero que les guste a todos los fanáticos de las frutillas como lo soy yo .

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Ingredientes

  1. 200 gfrutillas
  2. 3 cdas.azúcar
  3. 200 gqueso crema
  4. 150 gleche condensada
  5. 150 gcrema de leche o nata
  6. 7 ggelatina sin sabor + 35 cc de agua natural

Paso a paso

  1. 1

    Lavar muy bien las frutillas. quitárle el cabito, colocar en un recipiente espolvorear con las cdas. de azúcar y llevar por media hora a la heladera.

  2. 2

    En un bol colocar el queso crema, batir un poquito, agregar la leche condensada, incorporar bien. Por último la crema de leche seguir batiendo hasta que se una bien y quede una crema homogénea.

  3. 3

    En un recipiente colocar la gelatina, agregar el agua, dejar unos minutos que se hidrate, luego llevar al microondas o a baño María hasta que esté transparente (es un poquitín de tiempo)

  4. 4

    Ya lista la gelatina se le agrega dos o tres cdas. de la crema preparada, se mezcla bien y esa preparación se le agrega al resto de la crema, seguir mezclándo, luego coloca las frutillas (coladas, reservar el almíbar que se formó), mixearlas y volcar en la preparación, mezclar nuevamente.

  5. 5

    Volcar la preparación en un molde, tpar la superficie con film, llevar al freezer por 3 horas más o menos.

  6. 6

    Para desmoldar, introducir el molde en agua caliente por lapsos de segundos, cuando ya se nota que se despegó sar vuelta en un plato o fuente. El almíbar que se guardó se coloca en una ollita y se lo hace reducir a fuego suave, cuando se enfría se vuelca sobre la torta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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