Pimientos asados con caballa
Pimientos asados con caballa https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/4551159-pimientos-asados-con-caballa
Pimientos asados con caballa
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Paso a paso
- 1
Lavamos y secamos bien las verduras. Pelamos una cebolla y la dejamos entera. Con una brocha de cocina, untamos aceite de oliva sin exceso.
- 2
En mi caso los ponemos en una parrilla. También los podemos hacer en el horno. Los tendremos por cada lado unos 5 minutos aproximadamente. Le daremos vueltas con cuidado, pues suelen quemar mucho.
- 3
Los que estén ya asados, los iremos poniendo en un bol y taparemos con un paño para que mantengan el calor. Nos facilitará el pelarlos mejor. El jugo que tengamos en la bandeja, lo colaremos y lo añadimos al bol junto a los pimientos.
- 4
Una vez asados y casi fríos, los abrimos y limpiamos bien de piel y semillas. Los cortamos en bastones y la cebolla en juliana muy fina.
- 5
Añadiremos la cebolla fresca también en juliana.
- 6
Mezclamos bien todos los ingredientes y aliñamos al gusto con aceite, vinagre y sal.
- 7
Metemos en el frigorífico para que se enfríe y acompañamos del pescado cuando vayamos a servir. También habrá algún comensal, que prefiera no ponerlo.
- 8
Gracias y buen provecho.
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Es un poco laboriosa pero se puede sustituir por pimientos ya asados y caballa o atún en lata.
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¡Qué ricos están los pimientos 🫑 asados!Puedes preparar con ellos una rica ensalada de pimientos con ajos y bacalao y también los puedes conservar en tarros.#verduras
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Que rico y que infinidad de cosas podemos hacer con unos pimientos asados.. 😋 yo esta vez los he utilizado como acompañamiento para unas butifarras
Sonia -
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pimientos asados al horno .yo los suelo preparar para acompañar una buena carne asada .aunque tambien los uso en muchas otras cosas quedan muy sabrosos.
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