Opor ayam kentang

Siti Nurul Ainawati
Siti Nurul Ainawati @cook_12032373

Untuk pertama kalinya bikin opor ayam :)

Opor ayam kentang

13 orang berencana membuat resep ini

Untuk pertama kalinya bikin opor ayam :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging ayam
  2. 125 gramkentang ukuran sedang
  3. 4 buahbawang merah
  4. 1 buahbawang putih ukuran besar
  5. 1 buahsereh, geprek
  6. 3 lembardaun salam
  7. 3 buahkunyit ukuran kecil
  8. 1 buahlengkuas ukuran dua ruas jari, geprek
  9. 65 mlsantan (saya pake sun kara)
  10. secukupnyaGaram dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang lalu potong jadi dua bagian. Bersihkan, sisihkan

  2. 2

    Cuci daging ayam lalu rebus kurleb 5 menit lalu masukkan kentang yg sudah dibersihkan tadi, rebus kurleb 3 menit (pokoknya jgn terlalu mateng)

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit

  4. 4

    Tumis bumbu halus, daun salam, sereh sama lengkuas sampe wangi.

  5. 5

    Tambahkan air kaldu dr rebusan daging ayam tadi, tambahkan gula dan garam secukupnya

  6. 6

    Masukkan ayam dan kentang, rebus sampe mendidih

  7. 7

    Kecilkan api, masukkan santan lalu aduk rata

  8. 8

    Tes rasa, sajikan. Happy cooking!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Siti Nurul Ainawati
Siti Nurul Ainawati @cook_12032373
pada

Komentar

Resep Serupa