Bizcochuelo a puro chocolate

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Sale un manjar éste bizcochuelo ideal para rellenar con cremas o dulces.

Bizcochuelo a puro chocolate

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Ingredientes

  1. 100 gazúcar
  2. 100 gchocolate amargo
  3. 150 gchocolate con leche
  4. 250 gharina 0000
  5. 1cdta. esencia de vainilla
  6. 4huevos

Paso a paso

  1. 1

    Separar las claras de las yemas de los huevos. Mezclar las yemas con el azúcar y poner a batir unos 10 minutos, hasta duplicar su volumen.

  2. 2

    Por otro lado poner a batir las claras a punto nieve, y el chocolate a fundir a baño María o al microondas.

  3. 3

    Listo el batido de las yemas agregar los chocolates derretidos, la esencia de vainilla, mezclar suavemente, mientras se le va agregando la harina tamizada.

  4. 4

    A la crema formada se le agrega en tres veces las claras batidas a nieve uniéndo muy suavemente. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) entre 40 a 45 minutos, hacer la prueba del palillo, Si sale seco listo está, retirar dejar enfriar, luego rellenar y cubrir con lo que guste.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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