Tarta de manzana con mucha manzana y mermelada de naranja
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°. Engrasamos y enharinamos un molde redondo.
- 2
Quitamos los corazones de las manzanas, pelamos y cortamos en trocitos pequeños o medianos, al gusto, dejamos media manzana cortada en láminas. Reservamos en un bol regandolo con limón.
- 3
En un recipiente echamos los huevos, el azúcar, el yogourt, medio vasito de aceite de girasol, o de mantequilla, y batimos bien con las Varillas.
- 4
Tamizamos la harina con el royal y la canela y seguimos batiendo.
- 5
Incorporamos la manzana y removemos
- 6
Echar en el molde y colocar encima las láminas de manzana.
- 7
Meter en el horno previamente calentado a 175°, dependiendo del horno, 45'. Pinchamos con una aguja de tejer y si sale limpia ya está lista, si no, dejamos 10' más.
- 8
Cuando ya esté lista la dejamos 5' dentro del horno, con la puerta un poco abierta. Sacamos y dejamos enfriar sobre una rejilla y desmoldamos.
- 9
Con un pincel pintamos con la mermelada.
- 10
Buen provecho.
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