Tarta de manzana y mermelada, sin gluten
Hoy vamos a hacer una tarta de hojaldre usando 3 tipos de manzana, verde, amarilla y roja, muy rápida de hacer, con un resultado estupendo! #singluten
Tarta de manzana y mermelada, sin gluten
Hoy vamos a hacer una tarta de hojaldre usando 3 tipos de manzana, verde, amarilla y roja, muy rápida de hacer, con un resultado estupendo! #singluten
Paso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde a usar: redondo 26 cm. diámetro. Precalentamos el horno a 200 grados calor arriba y abajo
- 3
Lavamos muy bien las manzanas, secamos y sin pelarlas vamos cortando láminas finas, reservar
- 4
Ponemos la masa de hojaldre en el molde, ajustamos muy bien la masa por todas partes, recortar con un cuchillo el sobrante de masa por todo el contorno, cubrir la base con mermelada, extender bien (no poner en exceso, solo cubrir)
- 5
Vamos colocando gajos de manzana, empezamos poniendo gajos rojos
- 6
Continuamos poniendo gajos verdes
- 7
Luego pondremos gajos amarillos y rojos
- 8
Terminaremos en el centro colocando gajos verdes, espolvorear con un poco de azúcar por encima de los gajos, meter al horno que estará precalentado a 200 grados calor arriba y abajo, con esa temperatura lo tendremos 10’ luego bajaremos el horno s 180 grados calor arriba y abajo 20’
- 9
Pasado el tiempo este es su aspecto
- 10
Sacar del horno y dejar enfriar 20’ antes desmoldar
- 11
Pasado el tiempo con mucho cuidado sacamos del molde y ponemos sobre rejilla hasta que se enfríe por completo
- 12
Pincelar generosamente con mermelada de albaricoque
- 13
Decorar con cerezas en almíbar
- 14
Poner sobre plato o fuente de presentación
- 15
Una tarta estupenda!
- 16
Muy rápida y sencilla de hacer, con un resultado realmente estupendo! Cortamos una ración
- 17
Un sabor a manzanas riquísimo!
- 18
La mermelada nos proporciona un sabor y una suavidad maravillosa
- 19
Un hojaldre muy crujiente
- 20
Listo para comer!!
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