Παπουτσάκια μελιτζάνες..Χωρίς μπεσαμέλ..#μελιτζάνα #καλοκαίρι
Το καλύτερο φαγητό με #μελιτζάνες γι το #καλοκαίρι..
Παπουτσάκια μελιτζάνες..Χωρίς μπεσαμέλ..#μελιτζάνα #καλοκαίρι
-
dcroula“Πριν την ντομάτα, έτριψα φέτα.Για άλλη μια φορά έγινε πεντανόστιμο!” -
dcroula“Ελαφρύ, καλοκαιρινό και νόστιμο!!!” -
Λεμονιά Πούλου“Αυτή τη φορά έβαλα μεγάλο ταψί και μπόλικες μελιτζάνες και δεν έμεινε ούτε ψίχουλο, το απολαύσαμε πραγματικά! Γέμισα και πιπερίτσες με τον κιμά που περίσσεψε, φαγητό του ονείρου!!!!!” -
dcroula“Ελαφρύ και νόστιμο πιάτο.” -
Λεμονιά Πούλου“Απλά υποκλίνομαι!! Φανταστικό φαγητό, δεν έχω λόγια!! Έβαλα και φρέσκια ντομάτα στη γέμιση και επειδή μου περίσσεψε γέμισα και μερικές πιπεριές. Αυτό το φαγητό μπαίνει πλέον στα αγαπημένα καλοκαιρινά! Ευχαριστούμε πολύ πολύ για τη συνταγή 💓💓” -
Kristallenia1“Πάρα πολύ νόστιμα έγιναν τα παπουτσάκια μου. Το μόνο που θα προσθέσω την επόμενη φορά, είναι λίγο ακόμα τυρί τριμμένο, κάτω από τις ντομάτες (εκτός απο αυτό που έβαλα στον κιμά).... ευχαριστώ πολύ για την συνταγή σου!!!”
Το καλύτερο φαγητό με #μελιτζάνες γι το #καλοκαίρι..
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Πλένουμε τις μελιτζάνες..τις κόβουμε στα δύο κατά μήκος..τις χαράζουμε σταυρωτά..και τις αραδιάζουμε στο ταψί μας...Ρίχνουμε αλατι και ραντίζουμε με ελαιόλαδο..βαζουμε ελάχιστο νεράκι στον πάτο του ταψιού...και ψήνουμε μεχρι να μαλακώσουν λιγο..περιπου 30 λεπτά νομιζω ειναι αρκετά
- 2
Όταν ψηθούν αφαιρούμε την ψίχα μ ένα κουτάλι..για να την προσθέσουμε στη γέμιση του κιμά..ετσι δημιουργούμε βαρκούλες..ή παπουτσάκια...
- 3
Για τον κιμά...
- 4
Σοτάρουμε ψιλοκομμένο κρεμμύδι..προσθέτουμε τον κιμά και τα μπαχαρικά και ανακατεύουμε μεχρι να παρει χρώμα...σβήνουμε με το κρασί..
- 5
Προσθέτουμε τα μυρωδικά, τη σάλτσα και λιγο νερό..χαμηλώνουμε το ματι και σιγοβράζουμε μέχρι να μελώσει..
- 6
Οταν το τραβηξουμε απ το μάτι..ρίχνουμε την φέτα τριμμένη και το εσωτερικό απ τις μελιτζάνες πολτοποιημενο...
- 7
Ανακατεύουμε και γεμίζουμε τα παπουτσάκια μας...
- 8
Κόβουμε τις ώριμες ντομάτες σε φέτες και σκεπάζουμε τον κιμά..μη μας καεί...
- 9
Κάποιοι σκεπάζουν με μπεσαμελ...εμένα μου φαίνεται λιγο βαρυ για καλοκαίρι...και προτιμώ τις ντομάτες...
- 10
Αλάτι,ζάχαρη και ρίγανη...ελαιόλαδο...και στο φούρνο στους 200 °
- 11
- 12
Παρόμοιες συνταγές
-
Παπουτσάκια με κατίκι Δομοκού, χωρίς μπεσαμέλ Παπουτσάκια με κατίκι Δομοκού, χωρίς μπεσαμέλ
Ό,τι έχει μελιτζάνα το αγαπάμε.!!Και ως γνωστόν είμαστε και τυροφάγοι. Τα τελευταία χρόνια προσπαθούμε να τρώμε τυριά με χαμηλότερα λιπαρά , γιατί το είχαμε παρακάνει με την φέτα και το κασέρι !!! Εγώ ιδιαίτερα λατρεύω και τα κρεμώδη τυριά, όπως και τα κρεμώδη γλυκά,....(.όπως προφιτερόλ) !!! Βρήκα ένα ωραίο ανθότυρο, ένα κασέρι με 12% λιπαρά και ένα κατίκι Δομοκού με 13% (υποστηρίζουμε πάντα τα ελληνικά προϊόντα του τόπου μας)!!! Για το καλοκαίρι είναι ότι ποιο ελαφρύ χρειαζόμαστε !#ΔιεθνήςΠοδιά24#Ημερολόγιο2025#ταξίδι#Μελιτζάνες
-
Ελαφριά παπουτσάκια μελιτζάνας χωρίς μπεσαμέλ Ελαφριά παπουτσάκια μελιτζάνας χωρίς μπεσαμέλ
Επειδή την μελιτζάνα την λατρεύουμε, βρίσκουμε συνταγές που την περιλαμβάνουν πολύ συχνά, ακόμη και σε διατροφή, χωρίς να την τηγανίζουμε για να ρουφάει λάδι. #2020 -
Μελιτζάνες Παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ Μελιτζάνες Παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ
Την συνταγή την πήρα απ'το ίντερνετ, από το diatrofiki pyramida.gr)και θα πω ότι είναι εγγύηση καθώς είναι πρώτη φορά που τα φτιάχνω και βγήκαν εξαιρετικά
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ Μελιτζάνες παπουτσάκια χωρίς μπεσαμέλ
#2020 #μικρασιάτικες διαφορετική σχετικά γρήγορη συνταγή
-
Μελιτζάνα παπουτσάκια με κιμά χωρίς μπεσαμέλ με σoς γιαουρτιού !!! Μελιτζάνα παπουτσάκια με κιμά χωρίς μπεσαμέλ με σoς γιαουρτιού !!!
Μια ποιο ελαφριά εκδοχή μελιτζάνας παπουτσάκι με κιμά κρασάτο και σoς γιαουρτιού! #κρασί #2020
-
Μουσακάς χωρίς μπεσαμέλ Μουσακάς χωρίς μπεσαμέλ
Ακούγεται περίεργο κι όμως δεν συμπαθούμε την μπεσαμέλ οικογενειακώς αλλά ο μουσακάς παραμένει αγαπημένο φαγητό απλά αντί για μπεσαμέλ βάζω κάποιο τυρί που λιώνει.
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ Μελιτζάνες παπουτσάκια με μπεσαμέλ
#ΧρυσόΠιρούνιΌταν τη μελιτζάνα δεν την κόβεις φέτες να κάνεις μουσακά, την κόβεις στα δύο να τηνε κάνεις παπουτσάκια. Μία νοστιμότατη καθαυτό Πολίτικη παραδοσιακή συνταγή που περισσότερο αξίζει να γίνεται όσο υπάρχουν οι χωραφίσιες μελιτζάνες την καλοκαιρινή περίοδο. Ως προς τη φιλοσοφία της η συνταγή μας μοιάζει πολύ με τον μουσακά, όμως ο σχεδιασμός της είναι που την διαφοροποιεί απ' αυτόν και την καθιστά πιο εύκολη και γρήγορη. Σ' αυτή την συνταγή είναι προτιμότερες οι φλάσκιες μελιτζάνες καθώς η κάθε μια αν δεν είναι πολύ μεγάλη με τα δύο κομμάτια της, δημιουργεί μια καλή και χορταστική μερίδα.Σερβίρεται κυρίως με σαλάτα.Θα χρειαστείτε:
-
Μελιτζάνες παπουτσάκια (με μπεσαμέλ χωρίς τυρί) 🇬🇷 Μελιτζάνες παπουτσάκια (με μπεσαμέλ χωρίς τυρί) 🇬🇷
Μια συνταγή που έφτιαχναν η γιαγιά μου και η μαμά μου όταν ήμουν μικρή και την λάτρευα, είναι τα παπουτσάκια, με κιμά και μπεσαμέλ. Πεντανόστιμη και ελαφριά.#παπουτσάκια #μελιτζάνεσπαπουτσάκια #μεσημεριανό #βραδινό #ελληνικήκουζίνα #μικρασιατικηκουζινα #μαμά #μικρασιάτικες
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια