Rawon daging dan tulangan👍

AYU SAFITRI
AYU SAFITRI @cook_9862495

brhbung msih di bln puasa dan cuaca nya lg mndung aq bkin rwon daging dan tulangan z.krn kmrin hbis blnja daging. anak dan suamiku minta di bkin rawon kta nya rwon buatan ku gak klah enak sma rawon2 yg di jual di wrung😁😁😁

Rawon daging dan tulangan👍

brhbung msih di bln puasa dan cuaca nya lg mndung aq bkin rwon daging dan tulangan z.krn kmrin hbis blnja daging. anak dan suamiku minta di bkin rawon kta nya rwon buatan ku gak klah enak sma rawon2 yg di jual di wrung😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgdaging tetelan/tulangan iga sapi 1/2
  2. 17 bjibawang merah.
  3. 15 bjibawang putih.
  4. 1 bijikunyit seukuran ibu jari.di bakar
  5. 1 bijijahe seukuran ibu jari di bakar
  6. 5 lembardaun salam
  7. 10 lembardaun jeruk
  8. 1 bungkusketumbar bubuk mrek desaku.
  9. 1 sndok mknmerica bubuk ladaku
  10. 1/2 sndok teh jintan bubuk sangrai
  11. 7 bijikemiri sangrai
  12. 8 bijikluwek / rendam air pnas dan di saring
  13. 4 bijisrai buang tangkai ujung nya
  14. 1 bjilengkuas
  15. 1 sendok tehasam jawa .ambil air nya sja
  16. 5 tangkaidaun bawang
  17. garam.gula.dan penyedap rasa sapi
  18. pelengkap rawon.bawang merah goreng.bawang putih goreng.jeruk nipis
  19. sambal.dan cambah.pndek.dan daun sop

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang merah.bawang putih.mrica.ketumbar.kemiri yg sdh di sangrai.dan jintan yg di sangrai/ kunyit dan jahe bakar.ptong2.dan haluskan brsama buah kluwek memakai blender.dan tmis bumbu smpai harum.dan msukan daging yg udh di ptong2.brsma daun bawang

  2. 2

    Ambil dan saring sisa air rbusan daging dan tulang tdi di pnci lain msukan kn tulang yg udh di rebus tdi ke dlm panci tambahin daun jeruk.serai.lengkuas.daun salam.rebus kmbli hingga tulng lunak.

  3. 3

    Msukan tmisan bumbu yg di campur daging tdi kdlm kuah tulangan tambhin gula.garam.dan penyedap rasa sapi.

  4. 4

    Bawang putih yg udah di goreng tdi di hancurkan dan tburkn di atas kuah rawon.

  5. 5

    Slmat mncoba🙏🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AYU SAFITRI
AYU SAFITRI @cook_9862495
pada

Komentar

Resep Serupa