Chả lá lốt đậu xanh
Món chả lá lốt không còn xa lạ gì đối với bữa cơm gia đình. Nó rất ngon, bắt cơm và chỉ cần một chút biến tấu đó là cho thêm một chút đậu xanh, món ăn sẽ trở nên thật ngon, thật bùi và thật béo, rất thú vi 😘
Chả lá lốt đậu xanh
Món chả lá lốt không còn xa lạ gì đối với bữa cơm gia đình. Nó rất ngon, bắt cơm và chỉ cần một chút biến tấu đó là cho thêm một chút đậu xanh, món ăn sẽ trở nên thật ngon, thật bùi và thật béo, rất thú vi 😘
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt heo xay ướp với một xíu muối cho thấm vị, đậu xanh ngâm khoảng 30'- 1 tiếng cho mềm
- 2
Lá lốt và các loại hành ngò rửa sạch để ráo nước sau đó lấy phần hành và mùi tàu cắt nhuyễn, hành tím bằm nhuyễn
- 3
Xay nhuyễn đậu xanh (hoặc giã)
- 4
Trộn phần thịt, đậu đã xay, hành ngò cắt nhuyễn và hành tím băm nhỏ, lòng đỏ trứng gà, cho tất cả gia vị (vì nấu ăn trong gia đình nên mình k ước lượng đc mà chỉ theo khẩu vị của nhà)
- 5
Lấy lá lốt cuộn lại rồi đem chiên, chín thì vớt ra chấm kèm tương ớt
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Chả lá lốt Chả lá lốt
Chút thịt xay gói ghém trong chiếc lá lốt mà mùi vị lại rất riêng biệt: Ngậy, thơm, béo béo.Một món ăn dân dã nhưng lại đưa cơm
-
Chả Lá Lốt Chả Lá Lốt
Lại vẫn serie mùa mưa SG, dưới vườn nhà em nguyên một rừng lá lốt. Sau cơn mưa các ẻm mọc lên mơn mởn, thấy mà ham.Thế lại quyết định rổ cắp nách và đi lượm.Món chả lá lốt vì thế mà ra đời, nhà em làm phiên bản ‘xôi thịt’ nên không có cuốn gói gì hết mà bằm lá trộn với thịt luôn.Lâu lâu không ăn mà nó ngon quá cơ.
-
-
Chè đậu xanh cốt dừa Chè đậu xanh cốt dừa
Đậu xanh thơm bùi cùng cốt dừa béo ngậy, hơi béo một chút nhưng bổ dưỡng 😁
-
Chả Ốc Lá Lốt Chả Ốc Lá Lốt
#Cookpadapron2025Món chả ốc lá lốt siêu hấp dẫn đây! Ốc bươu sần sật quyện cùng thịt băm thơm lừng, gói trong lá lốt xanh mướt, rán lên thơm phức. Cắn một miếng thôi là bao nhiêu hương vị bùng nổ trong miệng, ăn là ghiền đó nha! Chuẩn bị nguyên liệu thôi nào bạn ơi! 😉
-
Làm chả lá lốt - Nồi chiên không dầu Làm chả lá lốt - Nồi chiên không dầu
Mình rất thích ăn chả lá lốt nhưng mỗi lần chiên chảo dầu là thấy miếng chả hút dầu dã man 😢 Thành ra ăn mấy miếng đã ngán í 🙁 Nay có em NCKD nên tận dụng luôn nè 😛 Ăn nhiều nhiều không lo ngấy nha hí híMình dùng nồi Lotte 7l ạ ❤️😆
-
-
Cháo đậu xanh nấu sườn Cháo đậu xanh nấu sườn
Là món cháo rất thơm ngon, có vị ngọt & béo vừa phải của sườn, bùi bùi của đậu xanh. Theo đông y, đậu xanh còn là vị thuốc có tính mát, giải độc, dễ tiêu ... nên được nhiều người yêu thích 👍
-
Chả lá lốt Chả lá lốt
Chả lá lốt - món ăn truyền thống quen thuộc nhưng vô cùng hấp dẫn, dễ ăn và đưa cơm. Đây là một trong những món có phương pháp chế biến tương đối đơn giản, phù hợp với những người ít có thời gian vào bếp và mới bắt đầu nấu ăn.
-
Chả cốm chay Chả cốm chay
Chả cốm chay béo bùi vị đậu xanh, thơm mềm vị đậu hủ và đặc biệt có chút dẻo dai của cốm non
-
Chả lá lốt Chả lá lốt
#cookpadapron2025Không biết nhà các bác làm chả lá lốt thế nào chứ món chả nhà e là cứ phải mỡ nạc đan xe, rất ít mục nhĩ để tạo độ giòn nhưng kiên quyết là phải có thêm lá lốt băm thật nhỏ trộn cùng để miếng chả thơm lừng, dậy mùi trong từng miếng chả. Món này mình thường rán áp chảo qua, để dành ăn dần nên sẽ rán không kỹ hẳn để đến khi ăn có thể cho vào nồi chiên hoặc thả luôn vào nước dùng để nấu bún. Các bếp muốn xanh đẹp đều màu thì lúc rán cho nhiều dầu/ mỡ.
-
Bí quyết để có món chả lá lốt ngon Bí quyết để có món chả lá lốt ngon
Chả lá lốt là món cực đơn giản phải không? Mình thích ăn chả béo ngậy, hơi mềm một chút. Bạn xem thử mình làm như thế nào nhen!#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận