Fondue de Queso🧀
Ideal para prepararles a tus amigas/amigos o familiares y quedar como un Rey o una Reina!
Fondue de Queso🧀
Ideal para prepararles a tus amigas/amigos o familiares y quedar como un Rey o una Reina!
Paso a paso
- 1
Primero rallar todo el queso y espolvorearo con maizena.
- 2
Poner en la olla de barro los dos dientes de ajo y frotarlos mientras esta se calienta a fuego bajo. Retirar los ajos (si queres, sino podes dejarlos), colocar el vino y cuando empieza a hervir, agregar el queso rallado y revolver en forma de ochos. Cuando el queso esté derretido, agregar el Kirsch y continuar revolviendo hasta amalgamar completamente el queso con el líquido.
- 3
TIPS: 1. Tené en cuenta que el derretido lleva por lo menos 40 minutos. 2. Previo a servir y para completar la unión de los líquidos con el queso es recomendable subir el fuego a medio, controlando que no se queme el fondo. 3. Es recomendable utilizar un difusor bajo la olla.
- 4
Te recomiendo para acompañar: cubos de pan tostado, trocitos de jamón, salchichitas cortadas, rodajas de zanahoria, tomatitos cherry, papas al horno, patitas de pollo o cualquier otra cosa que te guste!
- 5
Maridaje: Al momento de servir, lo ideal es utilizar el mismo vino que se utilizó para la cocción.
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