Judías canela con arroz

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Un plato de cuchara que sienta bien siempre, en especial en los días fríos de invierno.

Judías canela con arroz

Un plato de cuchara que sienta bien siempre, en especial en los días fríos de invierno.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 tazajudías canela
  2. 2 puñadosarroz
  3. 1 trozocebolla
  4. 1 hojalaurel
  5. Perejil
  6. Sal
  7. 1fondo de AOVE
  8. 1 dienteajo
  9. 1/2 cucharaditapimentón

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Poner en remojo las judías la noche anterior en agua fría y sal.

  2. 2

    Escurrir las judías, ponerlas en la olla rápida junto a la cebolla picadita, el laurel y agua fría que las cubra dos dedos por encima, tapar la olla, dejar cocer al 2 durante 15 minutos.

  3. 3

    Cuando la olla pierda presión abrir la tapa, ver el punto de cocción de las judías, volver a pone la olla al fuego sin tapar, cuando vuelva a hervir ponerles la sal el perejil picadito y el arroz, dejar que cueza a fuego suave.

  4. 4

    En una sartén con un fondo de AOVE, freír el diente de ajo picadito, retirar del fuego y añadir el pimentón, mezclar bien y echar en la olla, dejar cocer todo junto hasta que el arroz esté hecho.

  5. 5

    Servir bien caliente. Espero que os guste.

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Cocinar hoy
Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.
Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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Comentarios (15)

Olga Sierra
Olga Sierra @cook_2669342
Me sorprende la canela..... Pero me da que tiene que estar buenísimas !!

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