Bastoncitos de pasas y nueces
Cuando conocí a Ana cocinella en Alicante , nos elaboró unos palitos de pasta filo súper sencillos que me encantaron . Como no soy muy buena con las pastas y las masas, me pareció una idea genial para ir practicando !! Aquí os dejo mi versión y espero que os guste !! Ahhhh y si os animáis , que me dictéis vuestras ideas !! Saludos Amig@s!!
Bastoncitos de pasas y nueces
Cuando conocí a Ana cocinella en Alicante , nos elaboró unos palitos de pasta filo súper sencillos que me encantaron . Como no soy muy buena con las pastas y las masas, me pareció una idea genial para ir practicando !! Aquí os dejo mi versión y espero que os guste !! Ahhhh y si os animáis , que me dictéis vuestras ideas !! Saludos Amig@s!!
Paso a paso
- 1
Primeramente, ponemos a hervir medio vasito de agua y 2 cucharadas grandes de panela. Bajamos el fuego y removemos hasta que se forme un sirope ligero.
- 2
Pintamos una hoja de pasta filo con la mezcla y cortamos de forma rectangular, tantos pedacitos como palitos.
- 3
Rellenamos con pasas picaditas y nueces troceadas y damos forma de rollito.
- 4
Metemos al horno durante 15-20 minutos a 200°(depende del horno y de la masa) hasta que queden doraditos.
- 5
Si queréis, los últimos 5 minutos podéis volver a pintar por fuera los rollitos. Yo esta vez no lo hice.
- 6
Dejamos enfriar y ya tenemos nuestro snack para picotear por la tarde.. sencillo y muy rápido !!!
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