Soto Ayam Suroboyo
Renni Indritha @rennindritha
Anak saya hobi sekali makan soto..masalahnya di Jakarta jarang nemu soto yg enak. Kalau pun ada, ngeri juga sama MSGnya kalau sering² jajan. Masak aja deh, pakai resep keluarga.. Btw, masak soto ini super gampang, yg ribet nyiapin uborampenya hehee..
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung (kecuali daun bawang) sampai wangi.
- 2
Tambahkan air, masukkan ayam, rebus dengan api sedang sampai mendidih. Lanjutkan memasak dengan api lilin.
- 3
Masak hingga ayam matang sempurna dan kuah wangi. Masukkan irisan daun bawang, merica bubuk, garam, gula pasir. Masak hingga matang. Angkat ayam, suwir-suwir.
- 4
Koya: 5 buah kerupuk udang goreng + 2 siung bawang putih iris tipis goreng. Tumbuk/blender hingga halus.
- 5
Sajikan sesuai selera.
Reaksi
Ditulis oleh
Bukan jago masak, cuma pengen punya gudang penyimpanan hasil modif resep² yg cukup berhasil memenuhi selera orang rumah :)
Lebih banyak Resep Serupa
-
Soto lamongan Soto lamongan
Soto lamongan kesukaan anak tercinta, saking doyannya dia ingin menularkan ke teman2 sekolah rasa soto lamongan yg jarang ada di tempat tinggal kami. Akhirnya utek2 deh bikin utk teman2nya sekelas 😅
-
Soto Ayam Ambengan Soto Ayam Ambengan
Keluarga saya paling suka segala macam soto-sotoan. Dan ini adalah salah satu varian soto ayam yang ingin saya coba.Btw, saya ketemu tetangga dari Surabaya pas belanja di Abang Sayur, katanya kalau mau kuah sotonya enak, pake daging udang segar yang digiling halus dan ditumis sama bumbu. Karena saya gak punya stok, yasud gak pake. Saya agak modif dikit. Ayam tidak digoreng biar saya gak ribet masaknya 😅✌.Source: DapurErwiN
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Soto salah satu menu favorit keluarga. Jadi sering banget bikin soto, baik Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Bening Boyolali / Solo, dll. Pokoknya Soto yang ga pake kayu manis, kapulaga, krucils mah suka banget. Hari ini bikin Soto Lamongan mumpung semua bahan tersedia. Yuk langsung icip-icip ...#PejuangGoldenAppron3#CookpadCommunity_Bogor#ComboNgabibita_KuahBerempah#PekanPosbarSoto#PekanRayaSoto
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Lagi seneng makan soto, dan akhirnya searching resep soto Lamongan, saya pake resep dr dapurVy, enak banget Alhamdulillah 😆😁😂 gak susah bahannya, cuma bikinnya ribet ribet gampang.
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Anak-anak saat itu mau sekali makan soto ayam, tapi sudah standar banget sama soto ayam biasa. Seperti biasa mamak sigap mencari resep soto ayam di cookpad. Dan pilihanku jatuh pada resepnya @dapurVY. Rasa sotonya enak banget. Ayamnya gak aku suir ya karena anak-anak lebih suka kalau dimakan utuh.
-
Soto Ayam Lamongan Soto Ayam Lamongan
Ekstra koya dan kuahnya dari soto ini yang bedain dari soto" biasanya, kalau di penjual soto apalagi saat saya di perantauan seperti sekarang ini jarang ada yang pakai koya.
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Cuaca di tmpt tinggalku lagi mendung Mom...sesekali hujan...pingin yg seger2 tp anget...akhirnya bikin Soto Lamongan. Biasanya soto yg sering aku bikin Soto Pacitan sesuai daerah asalku...tp kali ini pingin bikin yg beda. Agak ribet sih...krn mesti bikin koya yg jadi ciri khas Soto Lamongan...meskipun menghaluskannya aku hrs pake tenaga tangan krn blenderku rusak...tp cucok dgn rasanya kok...🥣😋 #PejuangGoldenApron2
-
Soto Ayam Mudah Soto Ayam Mudah
Seringnya kalo masak soto, pake bumbu siap pakai. Soale bumbu nya beragam, belinya mesti banyak dipakai nya sedikit, akhirnya busuk :( Eh, ketemu buku resep masakan Indo terbitan luar, bumbunya sederhana, gampang buatnya, pas dipraktekin rasanya rasa soto!! Hehehe, yum!
-
Soto ayam kampung Pasuruan Soto ayam kampung Pasuruan
Soto ayam kampung adalah salah satu menu favorit keluarga, segar dan juga menyehatkan krn dari bahan rempah rempah asli Indonesia.
-
Soto Ayam Soto Ayam
Minggu ini ada acara arisan keluarga yg diadakan dirumah saya, gak mau ribet maklum semua makanan pembuka/cemilan sy buat sendiri jg, maka sy pilih menu soto ayam resep soto lamongan dari web bunda Diah Didi, biarpun cm soto ayam tapi kumplit ya krn sy tambah telur rebus, perkedel kentang, ceker ayam dan koya soto, disini sy tulis resep asli dan ada tambahan bahan dr saya.
-
Soto ayam komplit Soto ayam komplit
Masakan favorit dari kecil soto ayam buatan ibuk, bening, seger lengkap sama koya dan kentang gorengnya, jarang ada sekarang, kalau koya sih banyak yang nyediain tapi kentang goreng nya itu lho yang jarang ditemui di kedai soto luar sana, padahal yang enak justru si kentang goreng nya.. apa boleh buat, sudah kadung pingin ya mesti bikin sendiri aja, bisa puas ya moms 😘
-
Soto Ambengan Soto Ambengan
Hari ini judulnya belajar masak soto ambengan. Sebagai wong suroboyo, pengen aja bisa masak soto ambengan. Buat obat kangen. Apalagi sekarang gak bisa kemana-mana.Saya cooksnap dari mbak Tata. Untuk bahannya saya sesuaikan dengan yang tersedia di rumah.Terima kasih untuk resep soto ambengannya...suami dan anak saja cucok sama resepnya 🙏Source: Tata Kirana
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/551118
Komentar