No soy de familia alemana, tengo algunos amigos sí. Pero en casa, sobre todo cuando vivía mi papá, nos gustaba probar comidas de todo el mundo! Un poco de esa impronta quedó en mi hermano y en mí. Esta es una comida muy rápida y poco costosa porque el corte de carne que parece peceto no lo es y el chucrut es casero (los frascos comprados son caros). Les enlazo la receta que hago de @MAR_TRIZ . La salsa, un invento súper rápido sacado, como digo yo, de la galera a último momento. 😊 #elsabordelos recuerdos

Esta vez además del sabor, estas costillitas entraron por los ojos! #5sentidos Volví a hacer el chucrut de @MAR_TRIZ https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/686608-chucrut-expres-con-papas-y-salchichas-de-viena?invite_token=txekGdxaJLd6FQcpufEcRnZW&shared_at=1627175972 pero más especiado y la sal especial de @Sueli (mi versión).https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/14102356-sal-saborizada-para-churrascos-ensaladas-salsas?invite_token=bxihzZP9itr9d6x5HvPwWUk1&shared_at=1627177024Les paso un tip para que las costillitas queden cocidas pero no secas!! 🤗Un tip: tengan listo el chucrut antes de cocinar la carne. 😉

Es increíble el sabor y la suavidad que le dan la zanahoria y la manzana!

Cuando solo tenia estos ingredientes

#DelantalDorado23La receta de Pulled Pork (o carne de cerdo desmenuzado) es un sandwich sustancial de cocción lenta, la clásica receta americana acompañado de Ensalada Coleslaw o con manzana rallada, pasas o alcaparras . La Bondiola a la cacerola fácil de preparar sin mucha elaboración queda una carne tierna y con un delicioso sabor ahumado, es una excelente opción al momento de rellenar empanadas, tacos, sandwiches o un riquísimo pastel de papa,para comer solo o acompañado de pure de batata,pure de papas,pure de manzana, papas fritas con morrón o cebolla salteada ,cebolla morada encurtida. Les comento otra opción aun mas practica para cocinar es licuar todos los ingredientes dejar marinar la carne por una 1 hora aproximadamente y luego poner a cocinar en la cacerola a fuego minimo por 2 horas o hasta que se desarme fácilmente.

Como no me apetece poner en distintas recetas las múltiples variantes de este sabrosísimo plato, lo pongo todo aquí, a elegir.Ese un plato que queda muy bien acompañado de patatas, o arroz, o quinoa...O simplemente solo. Al gusto.

Las carrilleras de cerdo és una carne muy gustosa, las he hecho asadas al horno a la sidra y de guanición manzana y patata.

Es una carne que tiene que estar mucho rato cociendo pero el resultado merece la pena.Originalmente quería hacer un goulash de ternera pero al ver las carrilleras 🤤

Receta de Loli Domínguez

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=4O75_F444owSolomillo de cerdo con mostaza a la sidra, una manera fácil y rápida de preparar esta carne que queda tierna, jugosa y además es una delicia.

Si te gustan los sabores agridulces, este carre de cerdo te va a encantar. Carre de cerdo mechado con ciruelas y panceta, se va mojando durante la cocción con jugo de naranja con miel y mostaza, le da un saborcito espectacular. Lo hice para Navidad y me salió riquísimo, se puede usar bondiola también.

Quedan muy jugosas, no se pasan aunque las dejes más tiempo en el horno.

Esta carne a mi particularmente me encanta porque se cocina muy tierna y jugosa a parte de que si la limpias bien apenas tiene grasa.

Una delicia.He guardado dos carrilleras y bastante salsa para utilizarlas en otras recetas.

#LasRecetasDeCookpad#Dominò

Muy pocos ingredientes, es mi receta de carrillera favorita (Ferran Adriá)A la hora de seleccionar el vino, favor elegir un vino que te beberías, de eso depende en gran medida la calidad de la receta!#cumplimos5

Otra receta diferente de carre de cerdo, me ha gustado muchísimo...a mi marido no le gusta, él se lo pierde!!!Lo he acompañado de una manzana al horno y uhhhh 😋 riquísimo#calendario2025

Nunca había probado la mezcla de carrilleras y mostaza pero por no hacerla siempre de la misma forma probé la combinación y la verdad es que le va muy bien. Os animoa hacerla, es muy fácil aunque lleva su tiempo.

Fácil, sencillo con pocos ingredientes No te lo pierdas!!!

No se debe abusar de la miel, pero me gusta consumir la de romero natural en algunas ocasiones, como en esta deliciosa receta muy fácil y rápida de hacer 😋

Esta receta está para chuparse los dedos, muy sencilla y con pocos ingredientes.

Una receta para hacer costillas al horno, ¡pero utilizando POCO HORNO!Cuando busque como hacer esta receta, solo la encontraba usando muchísimo horno, y como no quería gastar tanta luz, pregunté a mi madre y ella me ayudó.

Quedan muy tiernas. Ideales para acompañar con unas patatas panaderas o fritas.

Unas costillas a la plancha con una sencilla y rica salsa de mostaza con miel, acompañadas de cebolla y pimientos rojo.