Pan 🍞🍞 de polenta!!!

vale (Cocina Tradicional) 👌👌
vale (Cocina Tradicional) 👌👌 @08val_cookp
🇺🇾

Mi mamá adora este pan! Estuve mirando recetas y modifique a mi manera! Quedó muy rico... suave y bien esponjoso! Ideal para la #merienda

Pan 🍞🍞 de polenta!!!

Mi mamá adora este pan! Estuve mirando recetas y modifique a mi manera! Quedó muy rico... suave y bien esponjoso! Ideal para la #merienda

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Ingredientes

  1. 150polenta
  2. 500harina 0000
  3. 100azúcar
  4. 20 grlevadura en polvo
  5. 200leche
  6. 200agua
  7. Esencia yo le puse de panetone 😋
  8. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los ingredientes secos y hacer un hueco en el medio poner la levadura los dos huevos más la leche con el agua tibia. Mezclar todo si queda húmedo agregarle harina hasta que no se pegue en las manos. Se deja leudar la masa por una hs. Luego se espolvorea harina en la mesada y se coloca la masa, se amasa hasta sacarle todo el aire.

  2. 2

    Se colocan en una asadera o budinera. Enmantecada y enharinada. Se pintan con huevo y se le agrega azúcar. Se cocina por 35 aprox a 180°.

  3. 3

    Se dejan enfriar y listo para acompañar con unos ricos mates!!!! Arriba le puse jalea para que le de un toque más dulce.

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Cocinar hoy
vale (Cocina Tradicional) 👌👌
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me encanta cocinar! más recetas dulces! 🍰🍭🍩🍨🍮 mis dos referentes son mi madre💖 y mi abuela 💖q me cuida del cielo💖 de ellas aprendí el amor por la cocina ❤❤
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