Bahan-bahan

42 tusuk
  1. 1/2 kgDada ayam (Buang tulang nya)
  2. 2 butirtelur
  3. 1 buahWortel ukuran kecil
  4. 200 grTepung tapioka
  5. 50 grTepung terigu
  6. 8 bijiBawang putih, haluskan
  7. 4 helaiSeledri dan daun bawang
  8. 2 Sdmbawang merah goreng
  9. 1 SdtGaram
  10. 1 bungkusRoyko
  11. 1 SdmGula
  12. 1 Sdtmerica bubuk
  13. SecukupnyaAir dingin
  14. Untuk celupan :
  15. Telur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, Haluskan atau cincang (kalau saya, saya blender)

  2. 2

    Cincang seledri dan daun bawang, parut wortel dg parutan keju

  3. 3

    Masukkan semua bahan (kecuali air) ke dalam baskom, tambahkan sedikit demi sedikit air atur kekentalan adonan sesuai selera, kalau saya 100ml air.. Aduk bahan sampai gula, garam, merica bubuk tercampur merata

  4. 4

    Panaskan air di dalam wajan, dan beri minyak goreng sedikit,, ambil satu sendok makan adonan, dan beri stik es krim, bentuk sesuai selera

  5. 5

    Kalau adonan sudah mengapung tandanya sempol sudah matang, tiriskan sempol,,

  6. 6

    Panaskan minyak goreng, masukan sempol ke dalam kocokan telur, dan goreng sampai warnanya kekuningan.

  7. 7

    Saya bisa jadi 42 tusuk sempol

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Innaka fitria
Innaka fitria @cook_13291490
pada
Bojonegoro

Komentar

Resep Serupa