Tarta de frutillas sin lácteos
Patricia Fierro @patrifie
Muy fácil de hacer y totalmente apta para quienes sufren de intolerancia a la lactosa. También se puede sustituir el azúcar por endulzante y será además apta para diabéticos!
Tarta de frutillas sin lácteos
Muy fácil de hacer y totalmente apta para quienes sufren de intolerancia a la lactosa. También se puede sustituir el azúcar por endulzante y será además apta para diabéticos!
Paso a paso
- 1
Batimos los huevos con el azúcar hasta que queden cremosos. Agregar el aceite y seguir batiendo. Incorporar la harina y polvo de hornear previamente tamizado.
- 2
Colocar sobre tortera aceitada, de preferencia desmontable. Hornear a fuego medio unos 15 minutos aproximadamente.
- 3
Para la cubierta disolver la gelatina sin sabor con el agua caliente primero y fría después.
- 4
Licuar o mixar las frutillas (300 o 400 gs dependiendo del tamaño de la tortera a cubrir. Y agregarle la gelatina disuelta mezclando muy bien. Agregar azúcar a gusto y dejar enfriar.
- 5
Una vez fría la tarta colocar la gelatina de frutillas ya fría aunque sin que llegue a solidificar.
- 6
Decorar con frutillas fileteadas o como más les guste.
- 7
Yo le puse además un poco de merengue aprovechando una clara que me había sobrado de otra preparación.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Fierro le encantará ver cómo quedó.
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