Paso a paso
- 1
Saltar la cebolla picada, agregar luego el ajo laminado fino, el pollo cortado en cubos y los champiñones laminados o picados. Agregar el curry, la salsa de soja y la mostaza. Cocinar a fuego medio hasta que el pollo quede blanco, revolver de vez en cuando.
- 2
Agregar la crema de leche. Luego de que rompa el hervor, cocinar unos minutos, revolviendo de vez en cuando.
- 3
Cómo quedará muy líquido, agregar una cucharada de maicena de a poquito para evitar grumos. Mezclar bien. Listo! Se puede acompañar con arroz, mejor parboiled porque la receta ya tiene mucha humedad.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ianina Rossi le encantará ver cómo quedó.
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