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Ingredientes

600 gr aprox..
  1. 500 gr.harina 0000
  2. 10 grsal.(una cucharada al ras)
  3. 10 grpolvo para hornear (una cucharada al ras)
  4. 1huevo
  5. 300 ccagua (temperatura. ambiente)
  6. 6 cucharadasaceite girasol

Paso a paso

  1. 1

    En un bol colocar todos los ingredientes mencionados mezclar bien hasta formar una masa. amasar durante 5 min. reservar en la heladera 30 min. luego sacar la masa de la heladera, espolvorear un poco de harina en una mesada y con el palo de amasar estirar la misma. con un vaso al revés cortar las galletitas.

  2. 2

    En una fuente colocar un poco de aceite y distribuir con servilleta de papel. Colocar las galletitas ya cortadas en la fuente. Luego pincharlas con un tenedor. Precalentar el horno.

  3. 3

    Cocinar durante 6 o 7 minutos por lado aprox. se recomienda ver si están doraditas de vez en cuando.

Reacciones

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Comentarios (2)

juliasranko
juliasranko @cook_juliasra
Hola, hace tiempo quería una receta de estas! Pregunto, se podrán cocinar en sartén, tipo Essen?

Escrita por

Carlos Garcia
Carlos Garcia @cook_15163581

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