Lalampa

Fitri A. Miladia
Fitri A. Miladia @cook_4855530
Surabaya

Setelah praktek saya share apa yang saya pelajari dari sekolah
Semoga bermanfaat :)

Lalampa

Setelah praktek saya share apa yang saya pelajari dari sekolah
Semoga bermanfaat :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

8 porsi
  1. 1/4 kgberas ketan putih
  2. 1 bkssantan kental instant
  3. secukupnyagaram
  4. daun pandan
  5. isi :
  6. 1 ekorpindang tongkol
  7. 3 buahbawang merah
  8. 3 buahbawang putih
  9. 1 buahcabe merah
  10. sesuai seleracabe kecil
  11. secukupnyasantan kental
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. penyedap
  15. daun jeruk
  16. serai
  17. 1 buahtomat
  18. secukupnyakemangi
  19. daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Masak beras ketan seperti membuat ketan biasa

  2. 2

    Kukus beras ketan

  3. 3

    Setelah setengah matang, masukkan dalam santan kental

  4. 4

    Kukus lagi hingga matang

  5. 5

    Haluskan bumbu kecuali daun jeruk dan serai

  6. 6

    Tumis dg sedikit minyak, tambah serai dan daun jeruk, beri santan

  7. 7

    Masukkan pindang tongkol suwir, beri garam gula penyedap sesuai selera, kecap rasa

  8. 8

    Tambahkan kemangi dan tomat

  9. 9

    Setelah ketan matang ambil sebagian, tengahnya beri isi, tutup lagi dengan ketan, bungkus dg daun pisang, lalu bakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fitri A. Miladia
Fitri A. Miladia @cook_4855530
pada
Surabaya
SMK NEGERI 6 SURABAYAPASTRY STUDENT
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa