Ravioles pesto rápido,  salsa roja y salchichas de pollo en rodajitas

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

Sabrosa opción especialmente para los chicos, para no hacer salsa boloñesa o poner salchicha criolla

Ravioles pesto rápido,  salsa roja y salchichas de pollo en rodajitas

Sabrosa opción especialmente para los chicos, para no hacer salsa boloñesa o poner salchicha criolla

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Ingredientes

2 raciones
  1. 1 cajaravioles
  2. 1planta albahaca
  3. c/naceite de oliva
  4. 3-4salchichas de pollo
  5. 1cebolla
  6. 1 cajapuré de tomates
  7. sal - pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la albahaca, secar, cortar el tronquito, dejar solo las hojas

  2. 2

    Poner dentro del vaso del mixer, agregar de a poco aceite (si les gusta 1 diente de ajo) debe quedar una salsa ligera, no líquida, salpimentar

  3. 3

    Cortar la cebolla, rehogar con un chorrito de aceite, agregar una pizca de sal y provenzal seco (ajo y perejil)

  4. 4

    Una vez transparentada la cebolla volcar la lata de tomate o cajita, seguir cocinando en mínimo, cuando redujo mixear

  5. 5

    Cortar las salchichas de pollo, agregar a la salsa, apagar el fuego

  6. 6

    Cocinar los ravioles en abundante agua, colar, servir, poner la salsa de pesto y la salsa de tomate con salchichas

  7. 7

    Para los niños o a los que no les gusta el pesto servir directamente la salsa roja con salchichas

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