Empanadas de pollo al verdeo
TaniitaCook @cook_8645447
Paso a paso
- 1
Poner a hervir el pollo sin piel con un caldo de verdura y sal. Cocinarlo hasta que se desprenda la carne del hueso. Enfriar y desmenuzarlo.
- 2
Picar las verduras, cebollas, pimientos. Ponerlos a rehogar en una olla con un poco de aceite o manteca hasta que están blanditos.
- 3
Agregar la cuchara de harina a las cebollas y pimientos y luego la leche. Se formará una salsa blanca no tan sostenida.
- 4
Incorporar el pollo desmenuzado y revolver bien. Dejar enfriar y proceder a armar las empanadas.
- 5
Y a disfrutar quedan super ricas.
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Cocinera y repostera mendocina de 24 años, mamá de una niña y esperando al segundo en camino 👩👧👦
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