SummerRolls de Pollo
www.intagram.com/eatthegreen_com
Hace poco unos amigos nos invitaron a cenar en su casa. Nos iban a hacer noodles, que son la especialidad del anfitrión y realmente estaban súper buenos. Quisimos llevar un entrante acorde con el ambiente, con toques orientales y mayormente vegetal, por poner el punto verde 💚 a la cena. Hicimos estos nems vietnamitas, algunos con pollo y otros vegetarianos, ambos con muchos vegetales. Quedaron muy ricos y frescos, y a nuestros amigos les encantaron.
#Tescoma
SummerRolls de Pollo
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Hace poco unos amigos nos invitaron a cenar en su casa. Nos iban a hacer noodles, que son la especialidad del anfitrión y realmente estaban súper buenos. Quisimos llevar un entrante acorde con el ambiente, con toques orientales y mayormente vegetal, por poner el punto verde 💚 a la cena. Hicimos estos nems vietnamitas, algunos con pollo y otros vegetarianos, ambos con muchos vegetales. Quedaron muy ricos y frescos, y a nuestros amigos les encantaron.
#Tescoma
Paso a paso
- 1
Cortamos en bastones y cocinamos el pollo. Podemos ponerle las especias que nos gusten. Reservamos.
- 2
Pelamos, lavamos y cortamos en bastones finos los vegetales.
- 3
Sumergimos una oblea de arroz pocos segundos en agua tibia. Colocamos tiras de vegetales y pollo al gusto en el centro. Enrollamos y metemos los extremos hacia dentro.
- 4
Vamos haciendo tantos como queramos, y vamos reservandolos.
- 5
Los podemos acompañar con una salsa de miel y mostaza, o de soja y wasabi, o lo que nos apetezca. Podemos servirlos enteros o cortarlos por la mitad para que se vea el interior.
- 6
¡Disfrutad!
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