Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos el puerro y los ajos picados con un chorrito de aceite. Rehogamos 5min.
- 2
Añadimos las setas a la sartén, salpimentamos Continuamos rehogando hasta que las setas adquieran color.
- 3
Añadimos los huevos y con la ayuda de una espátula los removemos hasta que cuajen. Servimos en los platos y Espolvoreamos con un poquito de cebollino picado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dores Rial le encantará ver cómo quedó.
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