প্রথমে ফোঁড়ন দিতে হবে তেলে

তেজপাতা শুকনো লঙ্কা গোটা জিরে গরম মশলা তেলে ফোঁড়ন দিতে হবে

এবার তার মধ্যে ছোট ছোটো টুকরো করে কাটা আলু দিয়ে তাতে নুন হলুদ দিয়ে ভাজতে হবে

এবার ফুলকপি দিয়ে তার মধ্যে

একে একে টমাটো কুচি মটরশুঁটি ভিজিয়ে রাখা গোবিন্দ ভোগ চাল আদাবাটা নুন হলুদ লঙকা গুঁড়ো চিনি ধনে জিরে গুঁড়ো সব দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিতে হবে

এবার কড়াইতে দু কাপ গরম জল দিয়ে ফুটতে দিতে হবে

গ্যাস সিমে করে রাখতে হবে

এবার সেদ্ধ হলে গ্যাস বন্ধ করে দিতে হবে এবার ওপরে ঘি গরম মশলা দিয়ে দিতে হবে