#ebook 2#জামাইষষ্ঠী#চাল

#priyoranna#Sushmita

#GA4#Werk5বাঙালির হেঁশেল এর ট্র্যাডিশনাল খাবার আজ সবার সাথে শেয়ার করবো। যেটি কে মুড়ি ঘণ্ট বলে।

বাঙালির অনবদ্য ও ঐতি্যবাহী কিছু খাবারের মধ্যে মুড়িঘণ্ট অতীব জনপ্রিয়। মুখে লেগে থাকা এই দুর্দান্ত স্বাদের রেসিপিটি বানিয়ে ফেললাম আজ।

#মা স্পেশাল রেসিপি

মুড়ি ঘন্ট বাঙ্গালীদের অতি জনপ্রিয় একটি রান্না। মুড়িঘন্টে মুড়ি থাকেনা। তাও তার এমন নামকরণ কারন মুড়ি না থাকলেও এই পদ টির প্রধান উপাদান হলো ‘মাছের মুড়ো’। অর্থাৎ মাছের মুড়োর ঘন্ট। আর তাই তার এমন নামকরণ। মাছের মুড়ো যারা এমনি খেতে পছন্দ করেন না , তারা চাল সহযোগে এমন একটি পদ বানিয়ে দেখতে পারেন। আশা করি ভালো লাগবে। এটি অনেকে মুগের ডাল দিয়েও করে থাকেন। এটি অত্যন্ত সুস্বাদু একটি পদ।

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীতে অন্যান্য নিরামিষ বা আমিষ পদের সাথে রাখুন বাংলার একটি প্রাচীন এবং জনপ্রিয় রেসিপি মুড়ি ঘণ্ট

#ebook2জামাইষষ্ঠী#চালএই বিশেষ দিনে মাছের মাথা ও চাল দিয়ে তৈরি এই রেসিপি টি খুবই জনপ্রিয়।এটি খেতেও খুব সুস্বাদু।

#মাছের রেসিপি

#স্পাইসিএই মুড়ি ঘণ্ট টা কি ভাবে বানাতে হয় আমি আমার মা এর কাছে শিখেছি। কি দারুন খেতে হয়।আমাদের বাড়ির সবাই খুব পছন্দ করে।আমার বরের আব্দারেই আজ আমি বানালাম।

#KRC3#WEEK3বাঙালীদের প্রিয় ও খুব পছন্দের মুড়ি ঘন্ট।রুই বা কাতলা মাছের মাথা দিয়ে এই সুন্দর পদটি বানানো হয়ে থাকে ।'মুড়ি' শব্দের অর্থ মাছের মাথা বা মুড়ি/মুড়ো। আজ আমার রান্নাঘরে এই অসাধারণ পদটি বানালাম।

#ebook2 #জামাইষষ্ঠী তে গোবিন্দভোগ চালের মুড়ি ঘন্ট হতেই হবে

#মা২০২১

#চালচাল দিয়ে খুব তাড়াতাড়ি ও সহজ উপায়ে তৈরি একটি রেসিপি মুড়ি ঘণ্ট। সাথে মাছের মাথা যোগ হওয়াতে রান্না টি আরও সুস্বাদু হয়।

#Kasturee'sKitchen#চালের রেসিপি

পপুলার দিস ওফ ওয়েস্ট বেঙ্গল

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার#father.

#KRC3মুড়ি ঘন্ট আমার খুব প্রিয়। আমার বাড়ির সকলের প্রিয় রেসিপি । তাই মাঝে মধ্যে বানায়।

#jhol

#KRC3এই সপ্তাহে আমি বেছে নিলাম বাঙালির ঐতিহ্যবাহী মুড়ি ঘণ্ট যা ছোটো থেকে বড়ো সকলেরই ভীষণ পছন্দের।

#soulfulappetite

#ক্যুইক ফিক্স ডিনার

#ফেব্রুয়ারি২

#FF3ভাইফোঁটা উপলক্ষে বানিয়েছিলাম, খব সহজ পদ্ধতিতে, এবং পেঁয়াজ ,রসুন ছাড়া

#ebook2 #দুর্গা পূজা। মাছের অন্য অংশের থেকে মাথাতে একটু বেশি প্রোটিন থাকে ও পুষ্টিগুণও বেশি। এতে প্রচুর পরিমানে ফসফরাস এবং ভিটামিন-A থাকে যা আমাদের চোখের জন্য খুব উপকারী। মুড়ি ঘন্ট খেতে খুবই সুস্বাদু।

#ebook2#জামাইষষ্ঠী

#লান্চ