Tην έμαθα στην Εύβοια και την φτιάχνω κάπως διαφορετικά, όπως έμαθα με τα χρονια!

Είναι μια εύκολη σπιτική σάλτσα που αποθηκεύεται και μπορείς ανά πάσα στιγμή να την χρησιμοποιήσεις σε όποιο φαγητό επιθυμείς. Μετά από αρκετό ψάξιμο κατέληξα σε αυτή που βρήκα στο YouTube στο κανάλι evi Mar ως η σάλτσα της τεμπέλας. Βέβαια την προσάρμοσα λίγο στα δικά μου γούστα. Την έκανα σε δυο δόσεις γιατί δεν είχα άλλη μεγάλη κατσαρόλα έτσι υπολόγισα τα μισά υλικά κάθε φορά για να είναι ίσες οι ποσότητες.

Ανοίγεις ένα βάζο και το ρίχνεις πάνω απο τα μακαρόνια σου, ένα άλλο στο τηγάνι για να πάρει μια βράση με τα κεφτεδάκια μέσα, ένα άλλο βάζο πανω από τηγανιτές μελιτζάνες και κολοκύθια ή και όπου αλλου σου κάνει όρεξη! Κλασσική γεύση χωριού! #καλοκαίρι2019 #μένουμεσπίτι

#μακαρονάδα

Επειδή μου αρέσουν πολύ οι τηγανιτές πιπεριές αλλά δεν θέλω το τηγάνισμα και όλες της πιτσιλιές από το λάδι τις κάνω πλέον στον φούρνο και γίνονται πεντανοστιμες

Ένα καλοκαιρινό πιάτο, με πολύ απλά υλικά, τα οποία βρίσκονται και στην εποχή τους. Ένα νοστιμότατο ορεκτικό, που μπορούμε να το κάνουμε και αν μας έχει περισσέψει καμία πιπεριά ή μελιτζάνα και δεν ξέρουμε τί να τα κάνουμε! Για περισσότερες συνταγές, επισκευτείτε την σελίδα μας www.tofagitotismamas.blogspot.gr

Αυτή η ωραία σάλτσα μπορεί να την χρησιμοποιήσετε σε μακαρόνια ...ή και σε κοκκινιστά !!#συντήρηση

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΚΑΙ ΠΟΛΛΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΚΑΙ ΕΤΟΙΜΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΧΕΙΜΩΝΑ

Τα τηγανητά των παιδικών μας χρόνων που συχνά πυκνά έφτιαχναν γιαγιάδες και μαμάδες στα παιδικά μας χρόνια, είναι το πιο παραδοσιακό φαγητό του Καλοκαιριού. Με την συνταγή αυτή που είναι έμπνευση σε σύγχρονη εκδοχή από την @Lemonia αλλάζει μόνο ο τρόπος μαγειρέματος των λαχανικών που αντί για τηγανητά, έγιναν ψητά στον φούρνο με μεγάλη επιτυχία. Η γεύση πανομοιότυπη και η σάλτσα σύβραση όπως την έλεγε η γιαγιά μου, ολοκληρώνει το ήδη πεντανόστιμο φαγητό. #δικόμου

Σήμερα Παρασκευή πήγα λαϊκή είδα κάτι ωραίες πέστροφες που δεν μπορούσα να αντισταθώ #σκέτο

Η συγκεκριμένη συνταγή τη δημιούργησα με παραγινωμένες ντομάτες που υπήρχαν στο ψυγείο και σκέφτηκα λοιπόν να τις κάνω σάλτσα για μακαρόνια ή για πίτσα.Την αποθήκευσα σε πλαστικές σακούλες μιας χρήσεως και της έβαλα στη κατάψυξη έτοιμες για τα χειμώνα ή όταν χρειάζομαι γρήγορα μια σάλτσα ντομάτας.Είναι μια ακόμα συνταγή για ανακύκλωση προϊόντων.#σαλτσαντοματας #συνταγεςγιασαλτσαντοματας #ανακυκλωσητροφιμων #ανακυκλωση #συνταγεςκαισυμβουλεςτηςαννας #tomatosauce #recipetomatosauce #syntageskaisymboylesthsannas # foodrecycling